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Réponse n° 79

  Inventaire général du patrimoine culturel
édifice / site usine de produits alimentaires (usine de charcuterie) dite Charcuterie des Cévennes, puis Charcuterie Cabane et Folcher
localisation Languedoc-Roussillon ; Gard ; Alès
aire d'étude Gard
adresse 21 rue Jean-Julien-Trélys
destinations successives maison
dénomination usine de produits alimentaires
parties non étudiées atelier de fabrication ; entrepôt commercial ; bureau d'entreprise
époque de construction 2e quart 20e siècle
année 1929
auteur(s) maître d'oeuvre inconnu
historique 1928 autorisation à la S.A. des Produits Alimentaires des Cévennes (rue Richelieu, à Alès) représentée par Cabane Marius, époux Folcher pour l'établissement d'une usine à saucissons dans une cour située derrière l'usine frigorifique des patrons bouchers (usine Mauche) en remplacement d'un atelier familial existant depuis 1910 rue Balore. 1934 : difficultés et rachat par la S.A. d'Alimentation de Provence à Avignon. 1938 : retour à Folcher Charles et Cie, S.A.R.L. 1954 : constitution de la S.A. Cevenia. Site partiellement déséquipé en 1960, installation de machines modernes et vente en 1963 à Arnal Camille. Fonctionne jusque vers 1975. Actuellement ateliers vides, bâtiments de bureaux transformés en habitations. Vers 1960 : traitait environ 6000 porcs par an.
description Bâtiment d'ateliers en pierres remanié en béton en 1960 pour les parties intérieures ; petit bâtiment de bureau en retour d'équerre, à 1 étage carré, transformé en habitation ; vaste hangar ouvert servant de garage à véhicules et en été de magasin de vente de glace ; surface bâtie en m2 : 946
étages 1 étage carré
gros-oeuvre pierre ; béton ; enduit
couverture (type) toit à longs pans ; pignon découvert
couverture (matériau) tuile mécanique
couvrement charpente métallique apparente
typologie rectangulaire
état établissement industriel désaffecté
propriété propriété privée
type d'étude repérage du patrimoine industriel
rédacteur(s) Wienin Michel
référence IA00128158
  © Inventaire général
enquête 1989
date versement 1995/12/22
Contact service producteur
service producteur Région Languedoc-Roussillon - Service chargé de l'inventaire
Espace Capdeville - 417 rue Samuel Morse - 34 000 Montpellier - 04.67.22.86.86
 
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Requête ((Gard) :LOCA )
Relations Synonymes=1 Spécifiques=9 Génériques=0