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Inventaire général du patrimoine culturel
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édifice / site
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Les cuvages du canton de Boën et de la commune de Sail-sous-Couzan
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thèmatique
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Culture et architecture de la vigne dans le canton de Boën - Sail-sous-Couzan ; Les cuvages du canton de Boën et de la commune de Sail-sous-Couzan
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localisation
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Rhône-Alpes ; Loire
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aire d'étude
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Boën - Sail-sous-Couzan
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dénomination
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cuvage
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4
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parties non étudiées
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pressoir ; logement
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époque de construction
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19e siècle ; 20e siècle
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historique
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Les bâtiments étudiés datent des 19e et 20e siècles. Un certain nombre de ces cuvages ont aujourd'hui disparu, détruits ou incorporés dans des bâtiments modernes et servant actuellement d'habitation. Neuf cuvages identifiés sur la matrice du cadastre napoléonien n'existent plus aujourd'hui. Les cuvages ont été globalement assez remaniés et très peu sont encore en activité.
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description
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La majorité des cuvages est en pisé, avec un soubassement maçonné, enduit parfois. La toiture à longs pans, plus rarement à croupes est couverte de tuiles plates mécaniques ou de tuiles creuses. Un large portail à doubles vantaux permet le passage des chars transportant les bennes de raisin, celui-ci est pressé sur place dans les pressoirs situés dans la pièce principale du rez-de-chaussée, où se trouve également la cave à vin. Latéralement, une porte permet d'accéder à l'escalier en bois qui conduit à l'étage où se trouve une ou plusieurs pièces : chambres, cuisines ; l'escalier est parfois directement accessible depuis le lieu de pressage. Plus rarement, un second étage, servant de grenier surplombe l'édifice. Sur les 14 cuvages repérés, un seul est étudié à Marcilly-le-Châtel.
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étages
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1 étage carré ; comble à surcroît
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escaliers
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escalier intérieur : escalier droit, en charpente
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gros-oeuvre
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granite ; moellon ; pisé ; béton ; brique ; enduit
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couverture (type)
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toit à longs pans ; croupe
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couverture (matériau)
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tuile plate mécanique ; tuile creuse
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type d'étude
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inventaire topographique
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rédacteur(s)
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Guibaud Caroline ; Monnet Thierry
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référence
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IA42001230
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© Inventaire général du patrimoine culturel, Région Rhône-Alpes
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enquête
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2001
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date versement
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2009/12/08
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date mise à jour
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2011/03/18
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dossier en ligne
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Contact service producteur
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service producteur
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Conseil régional de Rhône-Alpes - Service chargé de l'inventaire 6, Quai Saint-Vincent - 69001 Lyon - 04.72.00.43.70
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