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Inventaire général du patrimoine culturel
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édifice / site
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four à pain
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localisation
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Provence-Alpes-Côte d'Azur ; Alpes-de-Haute-Provence ; Rougon
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aire d'étude
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Pays Asses, Verdon, Vaïre, Var
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lieu-dit
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Bourg (le)
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dénomination
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four à pain
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édifice contenant
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mairie non étudiée
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époque de construction
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1er quart 20e siècle
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année
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1909
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auteur(s)
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Campedieu (fabricant)
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historique
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Sur le cadastre de 1835, il n'y a aucun four à pain mentionné au village. Le bâtiment qui abrite le four actuel est alors seulement désigné comme « maison-mairie », appartenant à la commune de Rougon. Dans une délibération du conseil en date du 25 avril 1904, il est fait mention d'un four privé, qui était loué par la commune. Le 16 février 1908, pour permettre l'établissement d'un four communal, il est proposé d'utiliser des crédits initialement destinés à l'empierrement de l'embranchement Rougon Les Légunes et ceux initialement destinés à la construction d'un lavoir public. Chaque ligne de crédits correspond à 400 francs, ce qui couvre le prix d'achat du four (500 francs), son transport et la main d'oeuvre (300 francs). Une demande d'approbation est faite au préfet, le caractère urgent des travaux étant souligné. Le sous-préfet donne un avis favorable le 3 novembre 1908 à l'autorisation de traiter de gré à gré pour l'aquisition d'un four à pain auprès de M. Campedieu « considérant qu'il s'agit d'un ouvrage d'art qui ne peut être effectué que par un fournisseur spécial éloigné de la contrée et qu'en raison de l'éloignement des fournisseurs de cette nature, une adjudication n'aurait aucune suite ». Le 30 novembre 1908, le conseil adopte les conclusions suivantes : « Le prix de 500 francs, montant de l'acquisition du dit four est loin d'être exagéré, d'autres fours ont été établis dans les communes voisines et à Rougon, dans les même conditions de prix ». La municipalité a en fait déjà négocié le prix avec M. Campedieu qui installait un four privé dans le village, et elle demande au préfet d'approuver le traité de gré à gré, ce qui est fait le 16 décembre 1908. Ce four a donc été construit par M. Campedieu, fabricant à Biot (Alpes-Maritimes), sans doute au cours de l'année 1909. Les fours étaient construits et pré-assemblés à Biot, puis chaque pièce était numérotée avant expédition. Un autre four à pain (privé), du même fabricant et de la même époque, existe dans le village.
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description
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Ce four à pain est situé au rez-de-chaussée de la mairie de Rougon. La coupole, la sole et la bouche sont en pierre de taille de grès. La porte de la bouche, monolithe, est cerclé de métal et repose sur une potence en fer forgé ; la signature du fabricant est gravée sur cette porte.
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gros-oeuvre
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grès ; pierre de taille
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couvrement
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coupole
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dimensions
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d = 325 ; h = 85
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propriété
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propriété de la commune
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type d'étude
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inventaire topographique
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rédacteur(s)
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Laurent Alexeï
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référence
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IA04001929
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© Région Provence-Alpes-Côte d'Azur - Inventaire général
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enquête
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2010
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date versement
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2012/08/31
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date mise à jour
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2014/05/22
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service producteur
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Région Provence-Alpes-Côte d'Azur - Direction Culture et Patrimoine - Service de l'Inventaire général du patrimoine culturel
Grand Horizon, 11-13 boulevard de Dunkerque, 13002 Marseille - 04 88 10 76 66
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