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Inventaire général du patrimoine culturel
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édifice / site
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coopératives agricoles ; coopératives vinicoles
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localisation
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Provence-Alpes-Côte d'Azur ; Alpes-de-Haute-Provence
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aire d'étude
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Provence-Alpes-Côte d'Azur
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dénomination
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entrepôt agricole ; établissement vinicole
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collectifs
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38 repérées ; 30 étudiées
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époque de construction
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20e siècle
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historique
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Les Alpes de Haute-Provence occupent une place particulière dans l'histoire du Mouvement Coopératif Agricole, grâce à la diversité des climats et des sols. Les distilleries et les coopératives laitières s'installèrent tôt dans le département ; les coopératives laitières créèrent, dès le début du siècle, des coopératives de ramassage, de pasteurisation et de vente avec un grand soin accordé aux bâtiments, en faisant appel parfois à des architectes réputés. L'élevage, bovin dans le nord-est, ovin dans une grande partie du département n'a pas occasionné de création de coopératives importantes jusqu'à ces dernières années ; la croissance de la production de fruits depuis une vingtaine d'années n'a pas donné lieu, comme dans le Vaucluse, à l'éclosion de coopératives fruitières. La partie occidentale du département réunit les secteurs de production où la coopération agricole s'est le mieux développée et a construit les bâtiments les plus nombreux et les mieux adaptés. Les domaines de prédilection du mouvement coopératif dans les Alpes-de-Haute-Provence sont ceux de la viticulture, des céréales, des plantes à parfum. Les coopératives vinicoles sont créées entre 1923 et 1933. Les coopératives céréalières sont construites à partir de 1930. Actuellement des secteurs sont en danger, comme la lavande, les produits laitiers et l'oléiculture ; les coopératives fruitières sont en stagnation ; les fusions sont nécessaires entre les coopératives vinicoles pour compenser la perte de récolte et réduire les frais de gestion des bâtiments ; la concentration est particulièrement réussie en ce qui concerne la coopérative céréalière qui semble être le seul secteur capable d'assumer de nouvelles constructions.
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gros-oeuvre
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pierre ; béton ; fer ; ciment amiante
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couverture (matériau)
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ciment amiante en couverture ; béton en couverture ; tuile plate ; tuile creuse ; métal en couverture
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type d'étude
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enquête thématique régionale (coopératives agricoles de Provence-Alpes-Côte d'Azur)
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rédacteur(s)
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Tuccelli Nicole ; Pauvarel Carole
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référence
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IA04000081
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© Inventaire général, Région Provence-Alpes-Côte d'Azur
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enquête
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1990
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date versement
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2005/06/03
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date mise à jour
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2007/03/12
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service producteur
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Région Provence-Alpes-Côte d'Azur - Direction Culture et Patrimoine - Service de l'Inventaire général du patrimoine culturel
Grand Horizon, 11-13 boulevard de Dunkerque, 13002 Marseille - 04 88 10 76 66
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