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Inventaire général du patrimoine culturel
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édifice / site
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Scierie Jacques, puis Laiterie coopérative de Signy, actuellement ferme
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localisation
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Champagne-Ardenne ; Ardennes ; Signy-l'Abbaye
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aire d'étude
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Ardennes
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adresse
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rue des Petites Forges
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hydrographie
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Vaux (la)
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destinations successives
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ferme
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dénomination
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scierie ; laiterie industrielle ; fromagerie industrielle
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parties non étudiées
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atelier de fabrication ; laboratoire ; logement patronal ; bureau d'entreprise ; pièce d'affinage
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époque de construction
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4e quart 19e siècle ; 2e quart 20e siècle
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année
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1928
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auteur(s)
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maître d'oeuvre inconnu
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historique
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La scierie Jacques s'établit sur le site vers 1890 et perdure jusqu'à la Première Guerre mondiale. En 1927 est créée la Laiterie Coopérative de Signy dans les bâtiments qui appartiennent toujours à la famille Jacques afin de produire du fromage. Les ateliers de production sont alors profondément remaniés pour accueillir un laboratoire et une salle d'emballage. L'ensemble est mis en vente en 1938 et M. Hutin, propriétaire de la laiterie de Neuville-lès- Wasigny (IA08000494) , s'en porte acquéreur. La laiterie est mise en difficulté pendant la Seconde Guerre mondiale et cesse son activité en 1960. Le site est alors transformé en pisciculture par le nouveau propriétaire, M. Lassaux, puis en ferme par son fils Armand. La maison d'habitation doit dater des années 1890 et a dû être convertie en bureaux par la coopérative ; les bâtiments de production de la scierie doivent également dater de cette époque mais ils ont été profondément remaniés en 1928 puis lors de l'installation de la ferme.
Environ trente personnes étaient employées à l'époque de la coopérative laitière.
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description
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Au nord-ouest, l'atelier de fabrication en brique est à un étage carré et couvert d'un toit à longs pans à charpente en bois couverte d'ardoise ; la séparation entre les niveaux est établie par des voûtes en berceau segmentaire en béton. Attenant au laboratoire, l'atelier de fabrication est bâti en briques et en moellon calcaire. Sa couverture était réalisée par six voûtes en berceau segmentaire en béton armé dont deux subsistent et actuellement par une charpente métallique à longs pans couverte de ciment amiante. A l'arrière de ce bâtiment prend place l'ancienne salle d'affinage en brique et toit à longs pans couvert d'ardoise. Au sud la maison d'habitation à étage carré est construite en brique avec un toit à deux pans en charpente apparente en bois et ardoise.
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étages
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1 étage carré
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escaliers
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escalier hors-oeuvre : escalier droit, en charpente métallique ; escalier intérieur
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gros-oeuvre
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brique ; calcaire ; moellon ; enduit
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couverture (type)
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toit à longs pans ; toit à deux pans
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couverture (matériau)
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ciment amiante en couverture ; béton en couverture
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couvrement
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charpente en bois apparente ; charpente métallique apparente ; charpente en béton armé apparente ; voûte en berceau segmentaire
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état
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établissement industriel désaffecté
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propriété
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propriété privée
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type d'étude
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patrimoine industriel
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rédacteur(s)
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Marasi Julien ; Decrock Bruno
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référence
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IA08000601
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© Région Champagne-Ardenne
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enquête
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2007
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date versement
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2009/12/12
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date mise à jour
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2010/02/02
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dossier en ligne
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service producteur
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Conseil régional de Champagne-Ardenne - Service chargé de l'inventaire
3, rue du Faubourg Saint-Antoine 51037 Châlons-en-Champagne - 03.26.70.36.81
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