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Inventaire général du patrimoine culturel
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édifice / site
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établissement vinicole dit domaine du clos du moulin aux Moines
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localisation
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Bourgogne ; Côte-d'Or ; Auxey-Duresses
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aire d'étude
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Climats du vignoble de Bourgogne
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lieu-dit
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Le Moulin Moine
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adresse
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route d’ Auxey-Duresses
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dénomination
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établissement vinicole
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époque de construction
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Milieu du Moyen Age ; Fin du Moyen Age ; 17e siècle ; 19e siècle ; 20e siècle
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auteur(s)
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maître d'oeuvre inconnu
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historique
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Propriété de l'abbaye de Cluny, le moulin, probablement fondé au milieu du Moyen Age, fut loué à partir du 16e siècle à des particuliers (la famille Battault notamment). Egalement exploitation viticole, cet ensemble fut progressivement agrandi : construction d'un logis noble, d'un pigeonnier et d'une chapelle par la famille Battault au 17e siècle, différentes campagnes de rénovation et de reconstruction au 19e siècle, construction d'une maison de maître à la fin du 19e siècle, extension au 20e siècle. Le moulin était encore en activité au début du 20e siècle. (Source : Clos du moulin aux Moines à Auxey-Duresses (Côte-d'Or), GRAHAL R&E, Etude historique et archéologique, document de travail, avril 2010.)
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description
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Ensemble de bâtiments rectangulaires implantés en T et formant deux cours. Ils comprennent un rez-de-chaussée et un ou deux étages, le dernier étage étant à surcroît ou de comble. Certains possèdent une cave. Toits à longs-pans ou en appentis couverts de laves, de tuiles plates ou de tuiles mécaniques et parfois percés de lucarnes à deux pans ou de velux. Murs en moellons de pierre apparents ou à l'enduit souvent fortement dégradé. Certains murs sont épaulés par des contreforts en pierre. Baies rectangulaires, oblongues, à linteau délardé, ou en plein-cintre et oculus. Baies charretières en arc segmentaire ou en plein-cintre. Deux escaliers droits, parallèles à la façade à laquelle ils sont accolés, permettent d'accéder au logis à l'étage. Une dérivation du cours d'eau passe sous l'un des bâtiments où était situé le moulin. Dans le prolongement au nord de l'aile ouest, maison de plan carré comprenant, en soubassement, une cave semi-enterrée sur la cour, un rez-de-chaussée et deux étages dont un de comble. Toit à croupe couvert de tuiles plates et percé de lucarnes à fronton triangulaire ou à linteau cintré. Murs en moellons de pierre enduits avec soubassement, chaînes d'angle et bandeaux en pierre. Baies rectangulaires. Balcon en pierre avec garde-corps en fer forgé au-devant de la baie centrale du premier étage de la façade nord. Petit escalier droit conduisant depuis la cour au rez-de-chaussée surélevé avec descente de cave sous la marche palière. Au nord de la cour nord, édifice de plan rectangulaire comprenant un rez-de-chaussée et un comble à surcroît. Toit à croupes couvert de tuiles plates et percé d'une lucarne pendante à deux pans et fermettes débordantes. Murs en moellons de pierre apparents avec chaînes d'angle. Baies rectangulaires et baie charretière en arc segmentaire. Dans le prolongement à l'est, petit bâtiment de plan rectangulaire comprenant un rez-de-chaussée et un comble en surcroît. Toit à longs-pans couvert de tuiles mécaniques. Murs en moellons de pierre apparents avec chaînes d'angle. Baies rectangulaires ou carrées. Pigeonnier accolé à au sud de l'aile ouest, de plan carré, avec toit en pavillon couvert de tuiles plates. Murs en moellons de pierre apparents avec randière en pierre. Baies carrées ou rectangulaires. Clos de vignes au sud de la propriété.
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gros-oeuvre
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calcaire ; moellon ; calcaire ; moellon ; enduit partiel ; calcaire ; moellon ; enduit
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couverture (matériau)
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calcaire en couverture ; tuile plate ; tuile mécanique
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propriété
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propriété privée
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type d'étude
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pré-inventaire
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rédacteur(s)
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GRAHAL
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référence
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IA21004771
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© Région Bourgogne - Inventaire général ; © Association pour les Climats de Bourgogne ; © GRAHAL
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enquête
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2010
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date versement
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2015/03/14
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Contact service producteur
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service producteur
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Conseil régional de Bourgogne - Service Patrimoine et Inventaire
17, bd de la Trémouille BP 23502 - 21035 Dijon cedex - 03.80.44.40.55
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