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Inventaire général du patrimoine culturel
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édifice / site
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Malterie-brasserie Billuart, actuellement entrepôt commercial des Etablissements Deillon-Billuart et Cie
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localisation
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Champagne-Ardenne ; Ardennes ; Fumay
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aire d'étude
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Fumay ; Ardennes
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lieu-dit
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Rivage (Le)
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adresse
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32 place de l'Hobette ; quai des Carmélites
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hydrographie
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Meuse (la)
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destinations successives
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entrepôt commercial
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dénomination
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malterie ; brasserie
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parties non étudiées
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atelier de fabrication ; logement patronal ; cour ; cheminée d'usine
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époque de construction
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1er quart 17e siècle ; 2e moitié 19e siècle
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siècle détail
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20e siècle
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année
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1605
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auteur(s)
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maître d'oeuvre inconnu
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historique
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La maison Billuart exerce son activité dès le 17e siècle ainsi qu'en témoigne les tirants métalliques portant la date de 1605. Elle connaît son expansion sous la direction d'Ernest Billuart dans la deuxième moitié du 19e siècle. La malterie en brique date de cette période. A l'exemple des autres établissements français la malterie-brasserie connaît une crise au sortir de la Première Guerre mondiale et opère dès 1918 une reconversion dans le commerce de boissons. La distribution est centrée sur les alentours de Fumay et Givet. Jean Billuart devient le dirigeant des Etablissements Deillon-Billuart et de ses 12 employés entre le milieu des années 1920 et 1969, puis sa fille lui succèdera ainsi que son petit-fils.
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description
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La cheminée d'usine domine la touraille de la malterie qui s'élève en brique sur trois étages carrés. Au sud le bâtiment s'étend sur cinq travées et donne à l'est sur le jardin de l'ancien couvent des Carmélites. Une ruelle communale sépare les ateliers de stockage et de fabrication dont le sous-sol voûté accueille l'ancien espace de fermentation. Quai de Meuse, l'ancien bâtiment de la brasserie présente un soubassement en pierre bleue et un étage carré en brique et chaînage de pierre de taille. La couverture est en ardoise sur toiture à deux pans. De l'autre côté de la cour, le logement patronal fait face aux actuels espaces commerciaux.
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plan
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plan rectangulaire régulier
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élévation
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élévation ordonnancée
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étages
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3 étages carrés
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gros-oeuvre
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brique ; schiste ; moellon ; calcaire ; pierre de taille
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couverture (type)
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toit à deux pans ; lanterneau ; terrasse
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couverture (matériau)
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ardoise
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couvrement
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charpente en bois apparente ; voûte en berceau segmentaire ; charpente métallique apparente
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état
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établissement industriel désaffecté
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propriété
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propriété privée
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type d'étude
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inventaire topographique ; patrimoine industriel
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rédacteur(s)
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Anciaux Vincent ; Bennani Maya ; Decrock Bruno
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référence
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IA08000141
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© Inventaire général ; © Région Champagne-Ardenne
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enquête
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2002 ; 2007
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date versement
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2002/12/12
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date mise à jour
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2010/02/02
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dossier en ligne
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service producteur
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Conseil régional de Champagne-Ardenne - Service chargé de l'inventaire
3, rue du Faubourg Saint-Antoine 51037 Châlons-en-Champagne - 03.26.70.36.81
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