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Inventaire général du patrimoine culturel
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édifice / site
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moulin à farine
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localisation
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Bourgogne ; Saône-et-Loire ; Ratte
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aire d'étude
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Saône-et-Loire
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lieu-dit
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Croix (la)
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hydrographie
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Bief de l'Etang des Claies (le)
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destinations successives
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maison
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dénomination
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moulin à farine
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parties non étudiées
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charretterie ; grange ; étable
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époque de construction
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19e siècle ; 1ère moitié 20e siècle
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auteur(s)
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maître d'oeuvre inconnu
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historique
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Ensemble figurant sur le cadastre ancien. La ferme daterait donc de la première moitié du 19ème siècle puisqu'elle existe déjà en 1845. Cependant la disposition des ouvertures, la longueur et la finesse des décharges des pans de bois témoignent plus de la deuxième moitié du 19ème siècle. Par le voeu des derniers propriétaires, Madeleine et Henri VINCENT, le moulin se visite et fait partie d'un circuit des moulins de la Bresse. D'après les panneaux et articles réalisés par l'Ecomusée de la Bresse bourguignonne : le Moulin de La Croix est entré dans la famille VINCENT en 1666. L'actuel moulin daterait du 18ème siècle. Il a été modifié une dernière fois en 1930 avec l'ajout d'un étage et l'installation d'un moteur à huile. La roue à aubes a ensuite été restaurée. Le moulin produisait de la farine pour animaux et il a cessé son activité en 1943. Selon Monsieur BRAILLARD, ancien meunier : en 1855 les deux roues étaient à augets. Une paire de meules était destinée au maïs et l'autre au "menu grain". La chute d'eau était d'1m50 et la force dynamique de 5 CV. Un moulin à gaudes était situé dans l'appentis de la ferme en 1861. Le moulin actuel est resté dans l'état de 1941 et il est en état de fonctionner.
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description
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Ensemble construit au même alignement, de part et d'autre du bief de l'Etang des Claies, perpendiculairement à ce dernier : le moulin se situe sur la rive gauche et la ferme sur la rive droite. Le rez-de-chaussée et l'étage du moulin sont entièrement enduits. Seules les pierres du soubassement sont visibles. La roue à aubes courbes en bois est fixée au mur pignon droit du moulin. Entre le moulin et la ferme, l'eau libérée par la vanne s'écoule sur un dallage de grandes pierres rectangulaires. On trouve au rez-de-chaussée du moulin : les engrenages, un arbre de transmission et un important mobilier. Une échelle mène à l'étage où sont les deux paires de meules et la potence servant à déplacer la meule tournante lors du "rhabillage". La ferme, couverte d'un toit à croupes, est en pans de bois à chevrons sur soubassement de pierre. Elle est constituée d'une charretterie flanquée d'un double logis à gauche, d'une grange et d'une étable à droite. Un large appentis situé au petit pan gauche du bâtiment s'appuie sur le haut mur de pierre qui borde le cours d'eau.
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étages
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en rez-de-chaussée ; comble à surcroît
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escaliers
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escalier dans-oeuvre : échelle, en charpente
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gros-oeuvre
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brique ; bois ; calcaire ; pan de bois ; moellon ; enduit
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couverture (type)
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toit à longs pans ; croupe ; pignon
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couverture (matériau)
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tuile plate
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typologie
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logis et dépendances alignés sous un même toit
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état
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restauré ; remanié
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propriété
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propriété privée
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type d'étude
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enquête thématique départementale (enquête partielle, habitat de la Bresse bourguignonne, enquête externe)
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rédacteur(s)
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Prost Gaëlle
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référence
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IA71001501
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© Ecomusée de la Bresse Bourguignonne ; © Inventaire général
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enquête
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2008
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date versement
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2008/05/23
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date mise à jour
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2008/05/28
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crédits photo
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Prost, Gaëlle - © Région Bourgogne - Inventaire général
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Contact service producteur
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service producteur
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Conseil régional de Bourgogne - Service Patrimoine et Inventaire
17, bd de la Trémouille BP 23502 - 21035 Dijon cedex - 03.80.44.40.55
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