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Inventaire général du patrimoine culturel
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édifice / site
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Distillerie Delerue, puis parfumerie Delerue, puis usine de produits agro-alimentaires (usine de salaisons) Delcy
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localisation
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Nord-Pas-de-Calais ; Nord ; Illies
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lieu-dit
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Platte voie (La)
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adresse
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4, 6 rue de la Mairie
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dénomination
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distillerie ; parfumerie ; usine de produits agro-alimentaires
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parties non étudiées
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atelier de fabrication ; cheminée d'usine ; cour ; logement patronal ; logement d'ouvriers ; logement de contremaître
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époque de construction
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1er quart 20e siècle ; 3e quart 19e siècle
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auteur(s)
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maître d'oeuvre inconnu
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historique
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La distillerie de betteraves Delerue est construite au début de la deuxième moitié du 19e siècle. En 1873, les frères Delerue font construire un four à potasse pour la calcination des résidus de mélasse. La distillerie de betteraves fonctionne jusqu'en 1905. Deux arrêtés préfectoraux en date du 19 février 1906 et du 23 avril 1907 autorisent la parfumerie Delerue à produire de l'éther sulfurique, du coton nitré et du collodion. La transition ne s'effectue pas sans heurts, en effet le rapport sanitaire de 1910 évoque une explosion liée aux dangers de la nitrification. Les travaux de mise en conformité avec la réglementation en usage durent un an. L'usine est alors autorisée à fabriquer des parfums synthétiques et en particulier du musc artificiel. Lors de la Première Guerre mondiale, la ville d'Illies est complètement détruite. La distillerie est alors reconstruite. Attestée en 1948, la distillerie d'alcool Delerue cesse ces activités à une date inconnue. En 1965 et jusqu'a sa destruction, en 1997, elle est occupée par l'usine de salaison Delcy.
En 1910, l'usine Delerue produit trois types de produits : des parfums, des salicylates et de la terpine. Les parfums sont réalisés à partir de l'essence de verveine, pour la violette, de palme, de rose d'Inde, de géranium bourbon pour la rose et de citronnelle et de linaloë pour la bergamote. Les principes sont condensés avec de l'acétate et une base, puis distillés en présence de bisulfite de soude. Pour la confection des salicylates de méthyle et de soude, on fait agir en présence d'acide sulfurique, de l'acide salicylique, de l'acide phénique, du carbonate de soude et de l'alcool méthylique. Le mélange est alors lavé et distillé deux fois. L'opération se fait en chambre de plomb et dure 4 jours. La terpine et le terpinol est une réaction de l'essence de térébenthine avec de l'acide sulfurique. Après décantation l'opération est complétée d'une distillation dans le vide.
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étages
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3 étages carrés ; sous-sol
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gros-oeuvre
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brique
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couverture (type)
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toit à longs pans ; terrasse
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couverture (matériau)
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béton en couverture ; tuile flamande mécanique ; tuile mécanique
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couvrement
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charpente en bois apparente ; charpente en béton armé apparente ; charpente métallique apparente
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état
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détruit après inventaire
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type d'étude
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opération d'urgence
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rédacteur(s)
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Ramette Jean-Marc
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référence
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IA59000253
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© Inventaire général
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enquête
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1997
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date versement
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2004/02/03
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date mise à jour
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2012/02/27
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service producteur
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Conseil régional du Nord - Pas-de-Calais - DAIRE
151 Bd Hoover 59555 Lille Cedex - 03 28 82 67 40
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