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Inventaire général du patrimoine culturel
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édifice / site
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Moulin à farine Carton, puis minoterie des Augustins, actuellement hôpital pour poly-handicapés
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localisation
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Nord-Pas-de-Calais ; Nord ; Douai
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adresse
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94 quai des Augustins
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hydrographie
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rivière de la Scarpe
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destinations successives
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établissement de bienfaisance
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dénomination
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moulin à farine ; minoterie
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parties non étudiées
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atelier de fabrication ; vanne
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époque de construction
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1er quart 19e siècle ; 2e quart 19e siècle ; 4e quart 20e siècle
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auteur(s)
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maître d'oeuvre inconnu
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historique
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Des travaux de redressement et d'élargissement de la Scarpe, ainsi que la création d'une écluse à sas sur son cours, génèrent, de 1821 à 1829, des perturbations notables sur l'activité des moulins des Augustins. Un rapport d'expert, de 1821, visant à évaluer les indemnités dues, pour le chômage pendant les travaux, nous en donne une description assez précise. Ces moulins jumeaux appartiennent alors à M. Carton. Ils travaillaient l'un le blé, l'autre le brai qui désigne l'orge grillé ou malt, à usage des brasseries. Situés au confluent de la Scarpe et d'un petit ruisseau, ces moulins possèdent chacun une roue à aubes de 7 mètres de diamètre. Il est vraisemblable que conjointement au travaux du canal et la reconstruction des quais, une minoterie moderne soit érigée en lieu et place des anciens moulins. La fabrication de farine, succédant au moulage du brai, se maintient jusqu'à la fin des années 1980 date à laquelle les bâtiments sont vendus et partiellement détruits. La minoterie est alors intégrée dans un complexe hospitalier pour poly-handicapés. Une partie de ses installations techniques est sauvegardée in situ.
Outre la turbine, la vanne, l'arbre moteur et le volant d'inertie, des éléments techniques ont été conservés à chaque niveau : compte-tours et régulateur à boules, vis d'Archimède, ensacheurs, axes de transmission. Quelques machines de meunerie, un tarare et un moulin à trois cylindres de marque Teisset Rose et Brault ainsi qu un plansichter Schneider Jacquet et Cie, sont conservées à leur emplacement d'origine.
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élévation
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élévation ordonnancée ; élévation à travées
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étages
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3 étages carrés
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gros-oeuvre
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brique
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couverture (type)
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toit à longs pans ; croupe
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couverture (matériau)
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métal en couverture
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couvrement
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charpente en bois apparente
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état
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restauré
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propriété
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propriété privée
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type d'étude
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opération ponctuelle
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rédacteur(s)
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Ramette Jean-Marc
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référence
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IA59000001
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© Inventaire général
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enquête
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1995
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date versement
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2004/02/03
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date mise à jour
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2012/02/27
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service producteur
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Conseil régional du Nord - Pas-de-Calais - DAIRE
151 Bd Hoover 59555 Lille Cedex - 03 28 82 67 40
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