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Réponse n° 2586

  Inventaire général du patrimoine culturel
édifice / site Brasserie Jean Bouillet, puis Bouillet Poulet, puis Bouillet Motte ; actuellement bureau
localisation Nord-Pas-de-Calais ; Nord ; Tourcoing
aire d'étude Nord
lieu-dit Gambetta (Quartier)
adresse 33 rue Motte
destinations successives bureau d'entreprise
dénomination brasserie
parties non étudiées cour ; atelier de fabrication ; bureau d'entreprise ; logement patronal ; pièce de séchage
époque de construction 2e quart 19e siècle
année 1844
auteur(s) maître d'oeuvre inconnu
historique La brasserie Jean Bouillet fut autorisée le 18 août 1844. Au cadastre de 1885 elle appartient à la famille Bouillet Poulet. En 1948 elle existe sous l'appellation Bouillet Motte. Elle cesse ses activités au début des années 1950. Le logement patronal, les dépendances et la brasserie sont détruits dans les années 1980. Actuellement, le germoir et la touraille sont occupés par les bureaux d'un commissaire priseur.
La brasserie Bouillet a commercialisé une bière appelée Paillette Rouge dans les années 1920.
Présence d'une machine à vapeur de 4 ch. en 1850.
description Le germoir et la pièce de séchage (touraille) , en brique, ont un étage et sont aujourd'hui aménagés en bureaux. Ils sont surmontés d'un toit à longs pans à croupe en bois couvert de tuile flamande mécanique. Le panneau supérieur de la porte d'entrée du logement patronal (aujourd'hui détruit) était décoré d'un relief comportant divers motifs décoratifs : ressauts, symboles professionnels (fourquets croisés) , monogramme
étages 1 étage carré
gros-oeuvre brique
couverture (type) croupe ; terrasse ; toit à longs pans
couverture (matériau) tuile flamande mécanique ; matériau synthétique en couverture
couvrement charpente en bois apparente
décor menuiserie
représentation symbole professionnel ; monogramme
  Le panneau supérieur de la porte d'entrée du logement patronal était décoré d'un relief comportant divers motifs décoratifs : ressauts, monogramme B traversé de deux fourquets de brasseur croisés
état établissement industriel désaffecté ; remanié ; restauré
propriété propriété privée
type d'étude patrimoine industriel
rédacteur(s) Ramette Jean-Marc
référence IA59001000
  © Inventaire général
enquête 1999
date versement 2002/10/30
date mise à jour 2012/02/27
service producteur Conseil régional du Nord - Pas-de-Calais - DAIRE
151 Bd Hoover 59555 Lille Cedex - 03 28 82 67 40
 
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Requête ((Nord) :LOCA )
Relations Synonymes=1 Spécifiques=9 Génériques=0