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Réponse n° 73

  Inventaire général du patrimoine culturel
édifice / site Brasserie, malterie, usine de boissons non alcoolisées dite Brasserie-malterie Delay, puis Durand Decoin, puis Dubois Vaillant, puis Brasme ; puis usine de boissons non alcoolisées Jane.
localisation Nord-Pas-de-Calais ; Pas-de-Calais ; Aix-Noulette
aire d'étude Nord-Pas-de-Calais
lieu-dit Derrière l'Eglise
adresse 4, 8 rue de Béthune
dénomination brasserie ; malterie ; usine de boissons non alcoolisées
parties non étudiées atelier de fabrication ; atelier de conditionnement ; bureau d'entreprise ; chaufferie ; réservoir industriel ; logement patronal
époque de construction 2e moitié 19e siècle
année 1876
auteur(s) maître d'oeuvre inconnu
historique C'est en 1856 que l'on trouve la première trace écrite de la présence d'une brasserie à cet emplacement. En effet un acte de cession de cette même année nous apprend que M. Delay fils cède à M. Durand Decoin une brasserie appartenant à ses parents. Celui-ci la revend à M. Dubois Vaillant en 1863. En 1876 Floride Brasme, cultivateur, acquiert la brasserie et l'agrandit. En 1907 son fils Marcel en prend la succession et modernise l'équipement. En 1914 les aménagements et agrandissements de la brasserie sont à peine terminés. Endommagée à 40% la brasserie reprend ses activités en 1918. En 1949 la brasserie est reprise par François Brasme qui s'associe avec la brasserie Pelforth, Mons-en-Baroeul (59) en 1972. La fabrication cesse en 1986. En 1988 la société Tissière, qui produit et distribue une boisson à base de plante, s'y installe pour quelques mois. Actuellement les bâtiments sont désaffectés.
Avant 1914 la production s'élevait à 30 000 hectolitres et la force motrice était fournie par une machine à vapeur de 25 ch. En 1960 l'usine produisait 180 000 hectolitres de bière et 250 000 en 1986.
Avant la Première Guerre mondiale, la brasserie alimentait soixante débits de boissons et trois cantines. 13 ouvriers y travaillaient. En 1950 elle employait 50 ouvriers, 10 employés et 3 cadres. En 1986 un cinquième de la popualtion active d'Aix-Noulette y travaillait.
étages sous-sol ; 2 étages carrés
gros-oeuvre brique ; enduit partiel ; essentage de tôle ; pan de fer
couverture (type) croupe ; terrasse ; toit à longs pans
couverture (matériau) ardoise ; ciment en couverture
couvrement charpente en béton armé apparente ; charpente en bois apparente ; charpente métallique apparente
état établissement industriel désaffecté
propriété propriété privée
type d'étude enquête thématique régionale (brasseries du Nord - Pas-de-Calais) ; opération ponctuelle
rédacteur(s) Ramette Jean-Marc
référence IA62000628
  © Inventaire général
enquête 1992
date versement 1999/08/30
date mise à jour 2012/02/27
crédits photo Marlard, Olivier - © Inventaire général, ADAGP
 
dossier en ligne
voir aussi Visite guidée
 
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Requête ((Pas-de-Calais) :LOCA )
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