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Inventaire général du patrimoine culturel
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édifice / site
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Moulin à farine, puis minoterie de Bizoin
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localisation
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Bretagne ; Côtes-d'Armor ; Merléac
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aire d'étude
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Côtes-d'Armor
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lieu-dit
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Moulin de Bizoin
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hydrographie
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Oust (dérivation de l')
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dénomination
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moulin à farine ; minoterie
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parties non étudiées
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atelier de fabrication ; bâtiment d'eau ; bief de dérivation ; bassin de retenue ; écurie
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époque de construction
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1er quart 19e siècle ; 4e quart 19e siècle ; 1er quart 20e siècle
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siècle détail
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4e quart 19e siècle
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année
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1891 ; 1893 ; 1905 ; 1906
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auteur(s)
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maître d'oeuvre inconnu
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historique
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En 1828, le moulin à farine de Bizoin appartient à François Glais qui le cède cinquante ans plus tard à Eustache Ollitraut-Durestre. Ce dernier transforme l'usine en minoterie en 1891 et fait construire un pavillon à proximité. En 1893, une écurie est également bâtie. La minoterie de Bizoin se développe au début du 20e siècle avec l'édification d'un magasin et d'une maison en 1905. Une boulangerie et un four sont aussi édifiés un an plus tard au lieu dit Bizoin, non loin de l'usine hydraulique. En 1920, Louis Ollitraut-Durestre devient propriétaire de la minoterie avant de la vendre, en 1936, à Marc Ruelland, qui la fera fonctionner jusqu'en 1947. Au cours de cette année, la minoterie passe aux mains de Joseph Ruelland. La date de cessation d'activité de l'usine est inconnue. Actuellement, le site est désaffecté.
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description
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La minoterie de Bizoin, de plan en L, est édifiée en moellons de schiste ; elle compte un étage carré couvert d'un toit à longs pans en ardoises. Ses façades sont percées de baies en plein cintre encadrées de briques et d'un oculus. Elle est flanquée, de part et d'autre, de deux petits corps de bâtiment en rez-de-chaussée (écuries et magasin) , dont un en appentis. Le logement, à un étage de comble à surcroît, est construit dans les mêmes matériaux. Le réseau hydraulique est toujours en place.
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plan
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plan régulier en L
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élévation
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élévation à travées
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étages
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1 étage carré
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gros-oeuvre
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schiste ; moellon
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couverture (type)
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toit à longs pans
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couverture (matériau)
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ardoise
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typologie
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Moulin de type artisanal, de plan allongé, abritant souvent le logement du meunier à son extrémité (type A2).
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état
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établissement industriel désaffecté
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propriété
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propriété privée
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type d'étude
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patrimoine industriel
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rédacteur(s)
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Gasnier Marina
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référence
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IA22002233
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© Inventaire général
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enquête
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2003
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date versement
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2004/09/03
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Contact service producteur
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service producteur
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Conseil régional de Bretagne - Service chargé de l'inventaire
Hôtel de Blossac - 6, rue du Chapitre 35044 Rennes Cedex - 02.99.29.67.67
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