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Réponse n° 3245

  Inventaire général du patrimoine culturel
édifice / site four à pain
localisation Provence-Alpes-Côte d'Azur ; Alpes-de-Haute-Provence ; Castellane
aire d'étude Pays Asses, Verdon, Vaïre, Var
lieu-dit Palud (la)
adresse 2e four à pain
dénomination four à pain
époque de construction 1er quart 20e siècle
année 1912
auteur(s) Granelle Nicolas (fabricant)
historique Un cartouche sur élévation sud porte la date de construction : 1912. La porte de la bouche du four est datée et signée par le fabricant : N. Granelle Biot 1912 A-M. Nicolas Granelle est un fabricant connu pour avoir réalisé plusieurs fours à pain dans le canton de Castellane.
description Ce four à pain est situé dans la partie haute du hameau de La Palud. De plan allongé, il présente une façade en pignon, percée d'une unique porte piétonne donnant accès au fournil. Le fournil et le four présentent un décrochement en hauteur. Chacun possède sa couverture à longs pans et tuiles creuses. Les murs, en moellons de calcaire maçonnés, sont couverts d'un enduit récent. La voûte du four est en pierres de Biot très bien taillées et appareillées, la sole est en mortier réfractaire. La bouche du four est fermée par une porte en pierre de Biot cerclée de fer, avec une poignée. Cette porte est gravée d'une date et de la mention du fabricant. Au-dessus du four, l'espace sous la toiture sert de bûcher où sont stockés des fagots.
étages en rez-de-chaussée
gros-oeuvre calcaire ; moellon sans chaîne en pierre de taille
couverture (type) toit à longs pans
couverture (matériau) tuile creuse
propriété propriété de la commune
type d'étude inventaire topographique
rédacteur(s) Laurent Alexeï
référence IA04001036
  © Inventaire général, Région Provence-Alpes-Côte d'Azur
enquête 2007
date versement 2008/08/28
date mise à jour 2011/07/22
service producteur Région Provence-Alpes-Côte d'Azur - Direction Culture et Patrimoine - Service de l'Inventaire général du patrimoine culturel
Grand Horizon, 11-13 boulevard de Dunkerque, 13002 Marseille - 04 88 10 76 66
 
Protection des droits des auteurs de la base Mérimée, des notices et des images :
Aucune exploitation, notamment la diffusion et la reproduction, intégrale ou par extrait, autre que celle prévue à l'article L.122-5 du Code de la propriété intellectuelle, de la base de données, des notices et des images de ce site ne peut être réalisée sans autorisation préalable du ministre chargé de la culture ou, le cas échéant, du titulaire des droits d'auteur s'il est distinct de lui, sous peine de poursuites pour contrefaçon en application de l'article L.335-3 du Code de la propriété intellectuelle.
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Requête ((Provence-Alpes-Côte d''Azur) :LOCA )
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