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Inventaire général du patrimoine culturel
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édifice / site
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distillerie d'alcool de betteraves Brangier
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localisation
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Poitou-Charentes ; Deux-Sèvres ; La Crèche
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aire d'étude
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Deux-Sèvres
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lieu-dit
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les Etrés
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dénomination
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distillerie
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parties non étudiées
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logement de contremaître
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époque de construction
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3e quart 19e siècle
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année
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1863 ; 1871
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auteur(s)
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maître d'oeuvre inconnu
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historique
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Cette distillerie d'alcool de betteraves est créée en 1863 par Armand Brangier, médecin ; sont alors construits les bâtiments abritant l'atelier de fabrication, des réservoirs et une habitation. L'établissement distille selon le système Champonnois, qui consiste à épuiser les cossettes de betteraves par la macération à la vinasse. Jusqu'en 1871, seuls sont produits des flegmes vendus pour être rectifiés dans d'autres usines ; l'équipement technique consiste en un laveur, un coupe-racines, un générateur, une chaudière, une machine à vapeur de 4 ch, trois pompes aspirantes et foulantes, trois cuves de macération, trois cuves de fermentation, un appareil à distiller et une colonne à flegmes. Puis en 1871, l'usine, qui est agrandie, est équipée d'une colonne à rectifier, de six cuves de macération et huit de fermentation et d'une autre machine à vapeur de 6 ch, ce qui entraîne la construction d'une cheminée en pierre. En 1895, Armand Brangier rachète la distillerie voisine des Sablières (étudiée, IA79002460) qui ne va fonctionner qu'en râperie pour le site des Etrés où sera distillée toute la production. Il semble que l'établissement cesse de fonctionner vers 1925. Ne subsiste plus sur le site que l'habitation, les bâtiments de l'usine ayant été démolis.
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description
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L'usine était implantée sur un coteau surplombant la Sèvre niortaise. L'habitation, unique bâtiment subsistant, est en moellon de calcaire enduit, à étage de soubassement et rez-de-chaussée surélevé surmonté d'un grenier ; le toit est en tuile creuse. L'habitation proprement dite se prolonge par un hangar.
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élévation
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élévation à travées
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étages
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étage de soubassement ; comble à surcroît
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gros-oeuvre
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calcaire ; moellon ; enduit
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couverture (type)
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toit à longs pans ; pignon couvert
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couverture (matériau)
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tuile creuse
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couvrement
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charpente en bois apparente
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état
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établissement industriel désaffecté ; vestiges
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propriété
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propriété privée
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type d'étude
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patrimoine industriel
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rédacteur(s)
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Moisdon-Pouvreau Pascale
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référence
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IA79002461
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© Inventaire général
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enquête
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2004
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date versement
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2004/06/28
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Contact service producteur
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service producteur
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Conseil régional de Poitou-Charentes - Service chargé de l'inventaire
102, Grand'Rue - BP 553 86020 Poitiers Cedex - 05.49.36.30.30
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voir aussi
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Dossier thématique en ligne
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