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Inventaire général du patrimoine culturel
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édifice / site
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usine de produits agro-alimentaires (margarinerie) J. Motte et cie, Astra ; puis usine de moutarde Bocquet
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localisation
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Haute-Normandie ; Seine-Maritime ; Yvetot
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aire d'étude
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Seine-Maritime
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adresse
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rue des Champs
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dénomination
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usine de produits agro-alimentaires ; usine de moutarde
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parties non étudiées
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chaufferie ; salle des machines ; atelier de fabrication ; pièce de séchage ; atelier de conditionnement ; bureau d'entreprise ; conciergerie ; entrepôt industriel ; magasin industriel ; cour ; voie ferrée
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époque de construction
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1er quart 20e siècle
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année
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1912
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auteur(s)
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maître d'oeuvre inconnu
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historique
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L'usine de margarine des établissements J. Motte et Cie est construite en 1912. Elle est spécialisée dans la fabrication de margarine sous l'appellation Astra. Le lait utilisé pour sa fabrication est collecté par camion dans la campagne normande. Le produit fini est transporté par voies ferrées dans des wagons frigorifiques vers les principales villes de France. En 1948, l'usine est rachetée par la société Bocquet et transformée en usine de moutarde : le changement de production entraîne la modification des espaces intérieurs, l'installation d'un monte charge et la construction de nouveaux bureaux. En 1964, l'entité "Moutarde de France" est crée regroupant les deux marques Louis de Bordeaux et Bocquet. En 1980 l'entreprise Bocquet entre dans le groupe BSN. La politique de restructuration du groupe entraîne en 1992 la fermeture de l'usine et le transfert de l'activité à Dijon dans les usines Amora. Outre la fabrication de la moutarde on effectuait aussi dans l'usine d'Yvetot la préparation de divers condiments : cornichons, câpres, oignons et olives... Depuis 1992, l'usine est désaffectée.
En 1923, la production journalière de margarine est de 35 tonnes.
L'usine de moutarde employait 100 personnes dans les années 1950, elles n'étaient plus que 45 lors du dépôt de bilan en 1992.
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description
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Le bâtiment principal qui abritait la chaufferie, la salle des machines, les ateliers de fabrication, de conditionnement, les bureaux est construit sur un, deux ou trois niveaux en brique, béton et charpente métallique. Ce bâtiment considérablement remanié pour les besoins de la production présente des espaces intérieurs souvent recloisonnés et de nombreux demi niveaux. La façade présente des décors géométriques de brique bicolore ou enduits et un corps central monumental surmonté d'un fronton : derrière les trois travées centrales se trouvaient la salle des machines. Surface totale du site : 3, 5 ha. Surface au sol du bâtiment principal : 290 m². Les entrepôts industriels sont en brique, les hangars en bois.
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élévation
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élévation à travées
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étages
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2 étages carrés
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escaliers
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escalier dans-oeuvre ; escalier tournant ; en charpente ; monte-charge
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gros-oeuvre
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brique ; béton ; bois
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couverture (type)
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toit à longs pans ; pignon couvert ; terrasse
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couverture (matériau)
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tuile mécanique ; verre en couverture
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couvrement
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charpente métallique apparente
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état
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établissement industriel désaffecté
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propriété
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propriété privée
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type d'étude
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patrimoine industriel
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rédacteur(s)
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Le Roy-Real Emmanuelle
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référence
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IA76000598
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© Inventaire général
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enquête
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1998
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date versement
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2003/04/22
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service producteur
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Conseil régional de Haute-Normandie - Service chargé de l'inventaire
2, rue Maladrerie 76000 Rouen - 02.32.08.19.80
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