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Inventaire général du patrimoine culturel
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édifice / site
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Laiterie industrielle de la Vallée du Dropt.
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localisation
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Aquitaine ; Gironde ; Le Puy
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aire d'étude
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Gironde
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lieu-dit
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Saint-Batz
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adresse
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R.D. 230
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dénomination
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laiterie industrielle
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parties non étudiées
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atelier de fabrication ; bureau d'entreprise ; cheminée d'usine ; pont-bascule ; porcherie ; transformateur (abri)
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époque de construction
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19e siècle ; 2e quart 20e siècle
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année
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1945
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auteur(s)
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maître d'oeuvre inconnu
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historique
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La Sté laitière, fondée en 1932 à Monségur, s'installe en 1945 dans les bâtiments d'une ferme datant du 19e siècle. Construction d'un 2e atelier de fabrication. Jusqu'en 1970, une porcherie de 500 bêtes était associée à la laiterie. L'usine fut rachetée par le groupe Bongrain, puis, suite à des regroupements d'activités, la laiterie de Saint-Batz est désaffectée en 1987. Actuellement, les locaux sont loués à différentes sociétés de service.
Journellement, collectés par 40 camions dans un rayon de 100 kilomètres, 200 000 litres de lait étaient traités et transformés. Le beurre partait en Afrique noire, la poudre de lait était exportée vers la Hollande et jusqu'au Japon. Les aliments pour veaux étaient vendus en France. Les silos en inox, dans lesquels était fabriquée la poudre de lait, étaient équipés d'un système hollandais ultra performant, unique en France.
60 employés en 1970.
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description
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2 ateliers de fabrication : l'un en pierre et enduit avec toit à longs pans actuellement en ciment amiante, l'autre en pan de fer, verre, brique et enduit avec toit à longs pans. 2 bâtiments en appentis couverts en ciment amiante. Bureau en pierre et enduit, baies en arc segmentaire et plein-cintre avec décor de brique. Porcherie en pierre et essentage de planches avec toit à longs pans en tuile mécanique. 3 cheminées métalliques.
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étages
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en rez-de-chaussée
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gros-oeuvre
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calcaire ; pierre ; enduit ; brique ; métal ; pan de fer ; verre ; bois ; essentage de planches
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couverture (type)
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toit à longs pans ; appentis
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couverture (matériau)
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tuile mécanique ; ciment amiante en couverture
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typologie
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baie rectangulaire ; arc segmentaire ; arc plein-cintre
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état
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établissement industriel désaffecté
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propriété
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propriété privée
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type d'étude
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repérage du patrimoine industriel
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rédacteur(s)
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Kabouche Marie
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référence
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IA00136008
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© Inventaire général
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enquête
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1991
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date versement
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1997/01/10
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Contact service producteur
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service producteur
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Conseil régional d'Aquitaine - Service chargé de l'inventaire
54, rue Magendie 33077 Bordeaux Cedex - 05.57.95.02.02
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