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Inventaire général du patrimoine culturel
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édifice / site
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Moulin à blé, puis minoterie dite moulin de Parodier.
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localisation
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Aquitaine ; Gironde ; Marcillac
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aire d'étude
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Gironde
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lieu-dit
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Parodier
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hydrographie
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la Livenne
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dénomination
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moulin à blé ; minoterie
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parties non étudiées
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atelier de fabrication ; magasin industriel ; huilerie ; logement patronal
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éléments remarquables
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machine de production
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époque de construction
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18e siècle ; 1er quart 20e siècle ; 2e quart 20e siècle
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année
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1914 ; 1940
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auteur(s)
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maître d'oeuvre inconnu
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personnalité(s)
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Francis (turbine hydraulique)
Socam (matériel de meunerie)
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historique
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Edifié au 18e siècle sur une dérivation de la Livenne, le moulin à blé fait partie du domaine appartenant au duc de Saint-Simon de Blaye. En 1864, il est la propriété de la famille Brun de Gadeau. Il est acheté en 1914 par la famille Lacoste qui fait construire 2 logements patronaux et installer une turbine en remplacement des roues verticales. En 1940, la minoterie est modernisée : surélévation de l'atelier de fabrication pour l'installation des cylindres et des plansichters, remplacement de l'ancienne turbine par une turbine plus puissante et un moteur électrique en appoint, édification du magasin industriel et, en annexe, installation d'une huilerie. (Cette huilerie fonctionnera entre 1940 et 1945). Un nouveau logement patronal est construit. Deux camions de la minoterie assuraient les livraisons de farine auprès des boulangeries de la région. Son activité a ainsi duré jusqu'en 1991.
En 1862, 3 paires de meules étaient entraînées par 2 roues de dessus à augets. Actuellement encore en place, on peut voir la turbine Francis à axe horizontal de type HH, centripète à réaction et à aspiration, 4 paires de cylindres broyeurs convertisseurs Socam, Paris, vers 1935, et les plansichters. À l'huilerie, les pépins de raisin provenaient de la distillerie située sur la même commune ; l'huile, extraite par solvants à partir des pépins séchés, était expédiée à Marseille.
3 personnes étaient employées à la minoterie en 1991.
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description
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2 ateliers de fabrication : l'un en pierre de taille à 1 étage carré, élévation ordonnancée avec toit en pavillon en tuile creuse et 1 baie en arc plein-cintre, l'autre avec sous-sol et 2 étages carrés en moellon et enduit avec toit à longs pans en tuile creuse. Magasin industriel : 1 étage carré en brique et enduit, élévation à travées avec toit à longs pans en tuile mécanique. Huilerie : 1 étage carré en brique et enduit avec toit à longs pans et croupes en tuile mécanique. 2 anciens logements patronaux en pierre, brique et enduit avec toit à longs pans en tuile mécanique. Logement patronal : 1 étage carré en pierre, brique et enduit, 1 balcon à balustres et toit à longs pans en ardoise. Surface bâtie en m2 : 2000.
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élévation
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élévation à travées ; élévation ordonnancée
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étages
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sous-sol ; 2 étages carrés
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gros-oeuvre
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calcaire ; pierre de taille ; moellon ; brique ; enduit
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couverture (type)
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toit à longs pans ; croupe ; toit en pavillon
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couverture (matériau)
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tuile creuse ; tuile mécanique ; ardoise
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typologie
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baie rectangulaire ; arc plein-cintre
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état
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établissement industriel désaffecté
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propriété
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propriété privée
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type d'étude
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repérage du patrimoine industriel
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rédacteur(s)
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Kabouche Marie
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référence
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IA00136047
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© Inventaire général
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enquête
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1993
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date versement
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1997/01/10
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Contact service producteur
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service producteur
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Conseil régional d'Aquitaine - Service chargé de l'inventaire
54, rue Magendie 33077 Bordeaux Cedex - 05.57.95.02.02
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