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Inventaire général du patrimoine culturel
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édifice / site
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Brasserie Grondel, puis Brasserie Alsacienne ou Rose
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localisation
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Nord-Pas-de-Calais ; Pas-de-Calais ; Saint-Etienne-au-Mont
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aire d'étude
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Samer
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adresse
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63 rue du Docteur Brousse
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dénomination
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brasserie
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parties non étudiées
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atelier de fabrication ; cour ; enclos ; cheminée d'usine
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époque de construction
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2e moitié 19e siècle
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auteur(s)
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maître d'oeuvre inconnu
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historique
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De source orale en 1899 Michel Rose aurait acquis la brasserie de M. Grondel. Cette dernière apparaît dans l'annuaire des brasseurs de 1888. A partir de 1923 son fils, Jean Rose, diplômé de l'école de brasserie de Nancy, assure la relève de l'entreprise. La brasserie alsacienne Rose fonctionne jusqu'en 1935. Elle est très endommagée lors d'un bombardement en 1943. Elle est ensuite convertie en négoce de vins, sous la direction de Jean Rose jusqu'en 1972. L'usine est actuellement désaffectée. En 1927 la brasserie produisait de la bière de fermentation haute conditionnée en bouteilles.
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description
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Atelier de fabrication en pierre et moellon avec rez-de-chaussée surélevé, percé de baies en plein cintre et doté d'un escalier de distribution extérieur, droit, en brique ; cheminée d'usine en brique, de section circulaire, à base carrée ; entrepôt commercial couvert d'un toit à longs pans en tôle ; logement patronal à un étage carré.
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étages
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sous-sol ; 1 étage carré
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escaliers
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escalier de distribution extérieur : escalier droit, en maçonnerie
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gros-oeuvre
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brique ; pierre ; moellon
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couverture (type)
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toit à longs pans
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couverture (matériau)
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tuile flamande mécanique ; tôle ondulée
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état
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établissement industriel désaffecté
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propriété
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propriété privée
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type d'étude
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enquête thématique régionale (brasseries du Nord - Pas-de-Calais)
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rédacteur(s)
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Van Bost Nathalie
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référence
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IA62000298
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© Inventaire général
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enquête
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1993
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date versement
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1999/08/30
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date mise à jour
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2012/02/27
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crédits photo
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Périn, Jean-Michel - © Inventaire général, ADAGP
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dossier en ligne
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voir aussi
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Visite guidée
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