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Inventaire général du patrimoine culturel
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édifice / site
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fromagerie d'estive dite buron
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localisation
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Auvergne ; Puy-de-Dôme ; Mont-Dore
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aire d'étude
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Rochefort-Montagne
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lieu-dit
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la Montille
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dénomination
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fromagerie
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parties non étudiées
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fenil ; étable
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époque de construction
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3e quart 19e siècle ; limite 19e siècle 20e siècle
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année
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1855
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auteur(s)
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maître d'oeuvre inconnu
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historique
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Le buron est installé sur le contrefort oriental du puy Gros qui forme la limite de commune avec Murat-le-Quaire. Les terrains possédaient un statut communal et ils ont été longtemps utilisés de façon communautaire. Des traces d'anciens burons en creux, les tras, parsèment les pelouses du replat. Le buron, du type à bâtiments distincts, a été construit en 1855 (la date gravée sur le linteau de la porte du logis l'atteste) sur l'emplacement d'un buron plus ancien édifié avant 1828. Vers le début du 20e siècle, un second buron, du type maison-bloc, est venu s'accoler au mur pignon du logis. Il appartenait certainement à un autre propriétaire (?) , à moins qu'il n'ait été construit pour remplacer la grange primitive. Le logis et le second buron sont encore intacts tandis que la grange-étable, construite à une centaine de mètres au sud, est en ruine. Les deux bâtiments ont perdu leur fonction de buron.
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description
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Le buron primitif est constitué de deux bâtiments distincts : le logis sur cave, au nord, et la grange-étable édifiée à une centaine de mètres au sud. Le logis et la grange sont construits avec une lave locale gris clair (trachyte) ; la mise en oeuvre de la pierre est très soignée pour les deux bâtiments : moellons équarris jointoyés. Le logis comporte un logis avec cheminée, en rez-de-chaussée surélevé, simple en profondeur, sur une cave voûtée en berceau, disposée en étage de soubassement ; elle ouvre sur le mur gouttereau est. La petite grange-étable, aujourd'hui en ruine, était du type superposé. L'accès à l'étable se faisait par une porte piétonne percée dans le mur gouttereau oriental. On accédait au fenil par une porte haute ménagée dans le mur pignon sud. Le second buron, adossé au logis, du type maison-bloc, se compose d'une grange-étable superposée. L'appareil des murs est moins bien soigné ; il mélange quelques moellons équarris en trachyte, semblables à ceux du premier buron avec des blocs de lave sombre. Un logis sommaire est aménagé dans le volume de la grange, contre le premier buron. Il est éclairé par une fenêtre, à l'est. Une pierre d'évier traverse le mur gouttereau, à côté de la fenêtre. L'accès au logis se fait par la grange. Celle-ci est desservie par une porte charretière ; on y accède par la pente. L'étable occupe tout le rez-de-chaussée, en étage de soubassement ; elle ouvre sur le mur pignon nord.
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étages
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rez-de-chaussée surélevé
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gros-oeuvre
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brèche volcanique ; lave ; trachyte
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couverture (type)
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toit à longs pans ; pignon couvert
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couverture (matériau)
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tôle ondulée
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couvrement
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voûte en berceau
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typologie
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logis simple en profondeur ; souillarde ; grange et remise sur étable ; fenil sur étable ; accès à la grange par la pente ; accès à la grange par porte haute ; porte de grange en mur pignon ; porte d'étable en mur gouttereau ; porte (s) d'étable en mur pignon ; étable longitudinale ; buron ; buron en maison bloc ; cave
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état
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vestiges ; bon état
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propriété
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propriété privée
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type d'étude
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inventaire topographique
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rédacteur(s)
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Sauget Jean-Michel
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référence
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IA63000373
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© Région Auvergne - Inventaire général du patrimoine culturel
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enquête
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1997
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date versement
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2004/05/11
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date mise à jour
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2014/03/27
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dossier en ligne
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Contact service producteur
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service producteur
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Conseil régional d'Auvergne - Service régional de l'Inventaire
13-15, avenue de Fontmaure - BP 60 - 63402 Chamalières - 04.73.31.85.29
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voir aussi
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Itinéraire du patrimoine
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