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Inventaire général du patrimoine culturel
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édifice / site
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Brasserie Duquennoy
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localisation
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Nord-Pas-de-Calais ; Nord ; Baisieux
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aire d'étude
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Nord-Pas-de-Calais
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adresse
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74, 76 place du Général de Gaulle
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destinations successives
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magasin de commerce
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dénomination
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brasserie
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parties non étudiées
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atelier de fabrication ; logement patronal ; cour ; passage couvert ; magasin industriel
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époque de construction
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limite 19e siècle 20e siècle ; 2e quart 20e siècle
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année
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1933
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auteur(s)
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maître d'oeuvre inconnu
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historique
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La brasserie, appelée aussi brasserie Sainte-Calixte, aurait été construite sur les fondations de l'abbaye de Baisieux vers 1900 par M. Duquennoy. En 1933 les écuries et le logement patronal fermant la cour sont construits. La fabrication cesse en 1940. A cette date la brasserie est convertie en dépôt de boissons.
En 1902 est monté un appareil producteur d'acétylène ; en 1908 du matériel de brassage est installé par la société strasbourgeoise de construction mécanique de Lunéville (54) ; le concasseur à malt provient des ateliers Trioux et Vinstock à Bouchain (59). En 1927 la brasserie produisait de la bière de fermentation haute conditionnée en bouteilles ; en 1932 la production s'élevait à 7000 hectolitres de bière.
En 1932 la brasserie employait 13 ouvriers.
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description
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Site desservi par une voie particulière ; atelier de fabrication (brasserie) avec terrasse, doté de caves voûtées en plein cintre ; atelier de conditionnement en rez-de-chaussée couvert de shed en tuile flamande mécanique et verre ; passage couvert avec toit en pavillon en tuile plate ; bureau à un étage carré avec appentis en tuile flamande mécanique ; écuries en rez-de-chaussée avec toit à croupe ; logement patronal avec sous-sol et un étage carré couvert d'un toit à longs pans à demi-croupe.
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étages
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sous-sol ; 2 étages carrés
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gros-oeuvre
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brique
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couverture (type)
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toit à longs pans ; croupe ; demi-croupe ; shed ; terrasse ; toit en pavillon
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couverture (matériau)
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tuile flamande mécanique ; tuile flamande ; tuile plate ; verre en couverture ;
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état
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établissement industriel désaffecté
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propriété
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propriété privée
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type d'étude
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enquête thématique régionale (brasseries du Nord - Pas-de-Calais) ; repérage du patrimoine industriel
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rédacteur(s)
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Ramette Jean-Marc
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référence
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IA59000324
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© Inventaire général
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enquête
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1992
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date versement
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1999/08/30
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date mise à jour
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2012/02/27
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crédits photo
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Marlard, Olivier - © Inventaire général, ADAGP
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dossier en ligne
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voir aussi
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Visite guidée
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