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Inventaire général du patrimoine culturel
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édifice / site
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ferme, sucrerie, distillerie de genièvre dite Sucrerie Dumon, puis Brasserie-malterie Lambelin Sénéchal, puis Brasserie Delannoy.
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localisation
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Nord-Pas-de-Calais ; Nord ; Bondues
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aire d'étude
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Nord-Pas-de-Calais
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adresse
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54 route Nationale 17
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destinations successives
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magasin de commerce
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dénomination
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ferme ; sucrerie ; brasserie ; malterie ; distillerie
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parties non étudiées
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atelier de fabrication ; cour ; logement patronal ; passage couvert ; bureau d'entreprise ; entrepôt industriel
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éléments remarquables
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portail ; logement patronal
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époque de construction
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1er quart 18e siècle ; 2e quart 19e siècle ; 3e quart 19e siècle ; 4e quart 19e siècle ; 1er quart 20e siècle
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année
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1723 ; 1892
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auteur(s)
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Becquart C. (architecte)
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historique
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La ferme de la Croix a été édifiée en 1723 pour le duc Jean-François Bette. Vers 1828 une sucrerie est construite derrière la ferme. En 1854 l'ensemble appartient à M. Dumon. En 1869 G. Lambelin Sénéchal installe une brasserie-malterie dans l'ancienne sucrerie ; il produit également de la levure. En 1892 la brasserie est réaménagée suivant les plans de l'architecte C. Becquart. L'usine est endommagée lors de la Première Guerre mondiale ; la distillerie est détruite en 1914. Après guerre de nouveaux bâtiments sont construits. La brasserie a fonctionné jusqu'en 1950. Depuis elle est utilisée pour le négoce de boissons sous l'appellation brasserie Delannoy.
La bière était fabriquée par fermentation haute. En 1947 l'usine produisait du malt et 10 000 hectolitres de bière.
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description
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Atelier de fabrication avec toit à longs pans et appentis ; passage couvert à un étage carré avec toit en pavillon en matériau synthétique et relief de brique formant motif de croix sous le porche ; logement patronal avec sous-sol, un étage carré et étage de comble couvert d'un toit à croupe ; bureau en rez-de-chaussée avec étage de comble ; entrepôt en rez-de-chaussée.
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étages
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sous-sol ; 2 étages carrés ; étage de comble
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gros-oeuvre
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brique
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couverture (type)
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toit à longs pans ; croupe ; toit en pavillon
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couverture (matériau)
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matériau synthétique en couverture ; tuile flamande mécanique
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décor
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sculpture
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représentation
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armoiries
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armes sculptées du duc Jean-François Bette sur le passage couvert de la ferme
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état
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établissement industriel désaffecté
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propriété
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propriété privée
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type d'étude
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enquête thématique régionale (brasseries du Nord - Pas-de-Calais) ; repérage du patrimoine industriel
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rédacteur(s)
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Trentesaux Nathalie
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référence
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IA59000322
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© Inventaire général
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enquête
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1989
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date versement
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1999/08/30
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date mise à jour
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2012/02/27
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crédits photo
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Marlard, Olivier - © Inventaire général, ADAGP
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dossier en ligne
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voir aussi
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Visite guidée
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