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Inventaire général du patrimoine culturel
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édifice / site
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Moulin à blé ; puis minoterie Etournaud
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localisation
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Poitou-Charentes ; Charente-Maritime ; Saint-Julien-de-l'Escap
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aire d'étude
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Charente-Maritime
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adresse
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Grande rue 104
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hydrographie
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un canal de dérivation de la Boutonne
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dénomination
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moulin à blé ; minoterie
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parties non étudiées
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atelier de fabrication ; logement ; bureau d'entreprise ; garage ; réservoir industriel
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éléments remarquables
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machine de production (étudiée dans la base Palissy) ; machine énergétique
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objets mobiliers
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époque de construction
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1er quart 20e siècle ; 2e quart 20e siècle ; 3e quart 20e siècle
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année
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1927 ; 1936 ; 1949 ; 1958
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auteur(s)
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maître d'oeuvre inconnu
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historique
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Trois moulins à blé ont été reconstruits et transformés en minoterie vers 1900 pour M. Etournaud, sur un canal de dérivation de la Boutonne avec une chute de 2 m. En 1914, la capacité d'écrasement est de 70 q par jour. L'usine est agrandie par la suite par l'adjonction de plusieurs corps de bâtiment ; un logement est édifié en 1927 (date portée) , un corps de bâtiment destiné au stockage du grain est bâti en 1936, puis un garage en 1949, l'atelier de fabrication est surélevé dans les années 1950, et un bureau-logement est adjoint en 1958. Une SARL est créée en 1936. Vers 1953, M. Aubin prend la succession de son beau-père, puis s'associe avec son fils. Le matériel en place actuellement date de 1970. La capacité d'écrasement est d'environ 200 q par jour.
En 1936, une roue hydraulique et un moteur à gaz pauvre entraînent quatre broyeurs, trois convertisseurs, un désagrégateur, un plansichter et six bluteries. Les cinq appareils doubles à cylindres et les deux plansichters de marque Schneider, Jaquet et Cie, en place, datent de 1970. La minoterie est actuellement mue par une turbine, installée en 1963, de la marque Ossberger de Bayern (Allemagne) , fonctionnant sur le mode deux-tiers, un-tiers, ou par un moteur électrique.
Dans les années 1970, 8 personnes y travaillaient.
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description
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Atelier de fabrication en moellon enduit, initialement à un étage carré, surélevé en parpaing de béton d'un étage, couvert de ciment amiante. Le bâtiment de stockage des grains est en pan de métal et ciment, avec toit en ciment amiante. Le logement de 1927 en moellon enduit possède un étage carré et un toit en ardoise. Le logement-bureau de 1958 est en parpaing de béton, à un étage carré et toit en pavillon en tuile creuse.
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étages
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2 étages carrés
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gros-oeuvre
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calcaire ; moellon ; enduit ; métal ; pan de métal ; ciment ; béton ; parpaing de béton
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couverture (type)
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toit à longs pans ; pignon couvert ; toit en pavillon
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couverture (matériau)
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tuile creuse ; ardoise ; ciment amiante en couverture
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couvrement
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charpente en bois apparente ; charpente métallique apparente
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propriété
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propriété privée
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type d'étude
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patrimoine industriel
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rédacteur(s)
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Pouvreau Pascale
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référence
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IA17000340
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© Inventaire général
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enquête
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1997
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date versement
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2000/08/30
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date mise à jour
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2004/12/03
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crédits photo
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Deneyer, Marc - © Inventaire général, ADAGP
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Contact service producteur
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service producteur
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Conseil régional de Poitou-Charentes - Service chargé de l'inventaire
102, Grand'Rue - BP 553 86020 Poitiers Cedex - 05.49.36.30.30
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