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Réponse n° 3248

  Inventaire général du patrimoine culturel
édifice / site Laiterie industrielle dite laiterie coopérative.
localisation Aquitaine ; Gironde ; Saint-Savin
aire d'étude Gironde
adresse 55 rue Joubert
destinations successives maison
dénomination laiterie industrielle
parties non étudiées atelier de fabrication ; porcherie
époque de construction 1er quart 20e siècle
auteur(s) maître d'oeuvre inconnu
historique Construite vers 1920, la Laiterie coopérative a connu une intense activité. Le lait était collecté dans la région et jusqu'en Charente. Une porcherie, couplée à l'usine, permettait d'augmenter les revenus de la coopérative. La laiterie cessa toute fabrication en 1980. Actuellement les bâtiments sont transformés en habitations.
Fabrication de beurre, caséine et poudre de lait. Chaudière à bois jusqu'en 1960.
Une quinzaine de personnes était employée à la fabrication du beurre et à la collecte du lait entre 1950 et 1970.
description Atelier de fabrication à 1 étage et porcherie avec une baie en arc segmentaire, en pierre et enduit avec toit à longs pans en tuile creuse. Surface bâtie en m2 : 1000.
étages 1 étage carré
gros-oeuvre pierre ; enduit
couverture (type) toit à longs pans
couverture (matériau) tuile creuse
typologie baie rectangulaire ; arc segmentaire
état établissement industriel désaffecté
propriété propriété privée
type d'étude repérage du patrimoine industriel
rédacteur(s) Kabouche Marie
référence IA00136060
  © Inventaire général
enquête 1993
date versement 1997/01/10
Contact service producteur
service producteur Conseil régional d'Aquitaine - Service chargé de l'inventaire
54, rue Magendie 33077 Bordeaux Cedex - 05.57.95.02.02
 
Protection des droits des auteurs de la base Mérimée, des notices et des images :
Aucune exploitation, notamment la diffusion et la reproduction, intégrale ou par extrait, autre que celle prévue à l'article L.122-5 du Code de la propriété intellectuelle, de la base de données, des notices et des images de ce site ne peut être réalisée sans autorisation préalable du ministre chargé de la culture ou, le cas échéant, du titulaire des droits d'auteur s'il est distinct de lui, sous peine de poursuites pour contrefaçon en application de l'article L.335-3 du Code de la propriété intellectuelle.
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Requête ((Aquitaine) :LOCA )
Relations Synonymes=1 Spécifiques=9 Génériques=0