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Inventaire général du patrimoine culturel
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édifice / site
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Moulin à blé, puis minoterie dite moulin de Logerie.
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localisation
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Aquitaine ; Gironde ; Saint-Seurin-sur-l'Isle
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aire d'étude
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Gironde
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lieu-dit
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Logerie
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hydrographie
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l'Isle
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dénomination
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moulin à blé ; minoterie
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parties non étudiées
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atelier de fabrication
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époque de construction
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16e siècle ; 3e quart 18e siècle ; 2e quart 19e siècle ; 3e quart 19e siècle ; 4e quart 19e siècle
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année
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1547 ; 1767 ; 1847 ; 1851
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auteur(s)
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maître d'oeuvre inconnu
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personnalité(s)
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Francis (turbine hydraulique)
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historique
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Le moulin de Laugerie puis Logerie, édifié en 1547 sur une dérivation de l'Isle, est vendu, par le sieur de Monbadon, à François Arnaudeau. En 1767, la famille Duclion rachète ce moulin en fort mauvais état et y entreprend d'importants travaux de réfection. La même famille développera tout au long du 19e siècle l'activité du moulin : en 1826, 26 sacs de blé sont moulus en 24 heures. M. de Bouard, gendre de M. Duclion, entreprend des travaux de rénovation assez importants en 1847, car l'état du moulin s'est dégradé. En 1848, les bateaux chargent à l'usine environ 15 000 hl de farine, à destination du port de Bordeaux. Un magasin industriel est édifié en 1851 et vers 1880 le moulin est surhaussé afin d'abriter l'équipement d'une minoterie. Une boulangerie est alors intégrée dans le magasin industriel. En 1936, l'usine dirigée par M. Latour atteint une capacité d'écrasement de 120 quintaux de blé par jour. Actuellement, ces locaux sont désaffectés et menacés. Tout le matériel est encore en place. La municipalité, devenue propriétaire du site, met à profit une prise d'eau et une turbine pour alimenter une installation de pisciculture d'esturgeons, installée près de l'ancienne minoterie.
Le moulin était équipé de 4 paires de meules en 1767, de 4 paires de meules et d'un foulon en 1826, de 5 rouets et 1 turbiné en 1848 et de 4 rouets à cuve de 1 m de diamètre et 2 turbines actionnant le criblage et le blutage en 1881. 1936 : 1 turbine Francis de 40 ch, 5 paires de cylindres broyeurs, 4 paires de cylindres convertisseurs, 2 paires de cylindres désagrégateurs, 1 bluterie centrifuge, 1 bluterie hexagonale et 3 plansichters.
4 ouvriers en 1848, 2 personnes en 1952.
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étages
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1 étage carré
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gros-oeuvre
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calcaire ; pierre
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couverture (type)
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toit à longs pans
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couverture (matériau)
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tuile creuse
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typologie
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baie rectangulaire
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état
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établissement industriel désaffecté
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propriété
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propriété publique
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type d'étude
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repérage du patrimoine industriel
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rédacteur(s)
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Kabouche Marie
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référence
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IA00135778
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© Inventaire général
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enquête
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1993
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date versement
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1997/01/10
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Contact service producteur
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service producteur
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Conseil régional d'Aquitaine - Service chargé de l'inventaire
54, rue Magendie 33077 Bordeaux Cedex - 05.57.95.02.02
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