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description
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Un réseau assez important de caves a été conservé dans le bourg. On peut les diviser en 2 groupes : Celles qui forment le soubassement de 2 demeures, La Perrine et les Rabines. La Perrine, 6 place Jehan d'Alluye (cadastre 933) , est située sur un terrain en pente, l'entrée de ces caves se fait du côté Est, de plein pied, la cave principale est constituée d'un long couloir, voûté d'arcs doubleaux pénétrants, conservant sur les murs et les voûtes des traces de peinture murale (fleurs de lys et motifs floraux faits au pochoir) et quelques graffitis représentant des lettres entrelacés et un blason. Une cheminée a été placée sur le mur Nord. De la cave principale part une cave secondaire, plus simple. Aux Rabines, 1 rue des Rabines (cadastre 344) , la cave est composée aussi d'un long couloir voûté d'arc doubleaux pénétrants. L'autre groupe est constituée de caves n'étant pas sous une demeure . Un réseau de plusieurs caves se situe au niveau de la parcelle 493, l'entrée se fait actuellement par le mail, mais l'accès se faisait autrefois par la ruelle du côté Sud. le voûtement par arcs doubleaux pénétrants est semblable aux autres caves, mais celle-ci a la particularité d'avoir une cheminée monumentale, dotée de 2 fours, des niches en arc ogival et un puits. L'aménagement de ces caves suggère qu'elles aient pu servir de souterrains refuges au 15e siècle, lors des troubles de la guerre de Cent Ans. Une autre cave, plus petite, se situe sur la parcelle voisine (cadastre 497). On y accède par la rue de l'hôtel, dans le jardin de la Patoiserie. Cette salle comporte une cheminée monumentale ainsi qu'une ouverture permettant l'accès à un réduit.
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