|
|
Inventaire général du patrimoine culturel
|
|
édifice / site
|
moulin à farine, puis minoterie, actuellement entrepôt municipal
|
|
localisation
|
Franche-Comté ; Haute-Saône ; Marnay
|
|
aire d'étude
|
Haute-Saône
|
|
adresse
|
rue du Moulin
|
|
hydrographie
|
Ognon (dérivation de l')
|
|
destinations successives
|
entrepôt municipal
|
|
dénomination
|
moulin à farine ; minoterie
|
|
parties non étudiées
|
atelier de fabrication ; logement ; bureau d'entreprise ; bief de dérivation
|
|
époque de construction
|
1er quart 20e siècle
|
|
année
|
1920
|
|
auteur(s)
|
maître d'oeuvre inconnu
|
|
historique
|
Cette minoterie a été construite en 1920, à l'emplacement d'un moulin en grande partie détruit par un incendie en 1919. Il s'agit vraisemblablement des "moulins" mentionnés dans la charte d'affranchissement de la ville en 1354. L'établissement hydraulique figure sur la carte de Cassini en 1760, et appartient en 1834 à la famille de Bauffremont. Il n'a apparemment jamais été réglementé. Exploitée depuis 1902 par les frères Poinsard, la minoterie produit 11 400 quintaux de farine en 1935, avec une capacité d'écrasement journalière de 100 quintaux. La production atteint 24 000 quintaux en 1938 (blé, orge, maïs). Elle a cessé son activité au début des années 1970. Les locaux, vidés de leur installations, sont partiellement désaffectés. Le rez-de-chaussée sert d'entrepôt municipal.
En 1936, la minoterie renferme 9 paires de cylindres (5 pour le broyage et 4 pour le convertissage) , 2 paires de meules, 7 bluteries, un fendeur, un moteur à gasoil Thomson-Houston de 40 ch et deux turbines radiales Francis d'une puissance totale de 70 ch, sous une chute de 1, 40 m.
|
|
description
|
La minoterie, construite avec une structure en béton armé (système poteaux-poutres) , s'élève sur trois étages carrés et un étage en surcroît. Elle est couverte d'un toit à longs pans et de tuile mécanique. Les bâtiments longeant la rive droite du bief, vestiges de l'ancien moulin, sont construits en moellon de calcaire enduit, à un et deux étages carrés. Ils abritaient visiblement un logement, ainsi que les bureaux de la minoterie au rez-de-chaussée.
|
|
étages
|
3 étages carrés ; étage en surcroît
|
|
gros-oeuvre
|
calcaire ; moellon ; enduit ; béton ; béton armé
|
|
couverture (type)
|
toit à longs pans
|
|
couverture (matériau)
|
tuile mécanique
|
|
état
|
établissement industriel désaffecté
|
|
propriété
|
propriété publique
|
|
type d'étude
|
patrimoine industriel
|
|
rédacteur(s)
|
Favereaux Raphaël
|
|
référence
|
IA70000323
|
|
|
© Région Franche-Comté, Inventaire du patrimoine
|
|
enquête
|
2008
|
|
date versement
|
2010/03/11
|
|
date mise à jour
|
2011/05/02
|
|
crédits photo
|
Mongreville, Jérôme - © Région Franche-Comté, Inventaire du patrimoine, 2008
|
|
|
|
|
dossier en ligne
|
|
|
service producteur
|
Région Franche-Comté - Direction de l'Inventaire du patrimoine
4, square Castan 25031 Besançon Cedex - 03.63.64.20.00
|
 "voir image /Wave/image/memoire/1959/ivr43_20087000557nuc2a_p.jpg")