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Réponse n° 1863

  Inventaire général du patrimoine culturel
édifice / site Brasserie-malterie Sirot, puis Brasserie-malterie coopérative des Trois Cantons.
localisation Nord-Pas-de-Calais ; Nord ; Felleries
aire d'étude Nord-Pas-de-Calais
adresse 23 rue de la Mairie
destinations successives magasin de commerce
dénomination brasserie ; malterie
parties non étudiées atelier de fabrication ; logement patronal ; bureau d'entreprise ; cour ; cheminée d'usine ; entrepôt commercial
époque de construction 3e quart 19e siècle ; 1er quart 20e siècle
auteur(s) maître d'oeuvre inconnu
historique De source orale une première brasserie portant le nom de Sirot aurait été fondée en 1850. De cette époque subsistent le logement patronal et l'atelier de fabrication sur rue. La malterie, en partie détruite aujourd'hui, fonctionne jusqu'en 1914. En 1920 est créée la brasserie coopérative dite des Trois Cantons, qui est le résultat de l'union d'une douzaine de brasseurs des alentours. Elle est dirigée par M. Sirot qui fait édifier un nouveau bâtiment. Plus tard la coopérative se transforme en société anonyme dirigée par M. Buridan. Elle fonctionne jusqu'en 1984. La brasserie est alors convertie en dépôt de boissons.
En 1927 la production de bière était de 15 000 hectolitres ; en 1930 elle s'élevait à 5000 hectolitres, avec une capacité de 26 000 hectolitres ; en 1946 et 1956 on produisait 20 000 hectolitres de bière de fermentation haute et basse.
En 1920 on recensait 50 ouvriers.
description Atelier de fabrication (1850) en brique et pierre couvert d'ardoise ; atelier de fabrication (1920) avec toit à longs pans en ciment amiante ; entrepôt commercial avec murs en brique et essentage de tôle couvert d'un toit à longs pans et appentis couvert de tôle ; bureau en rez-de-chaussée avec toit brisé en pavillon en ardoise ; logement patronal avec sous-sol et un étage carré, en brique et pierre enduite, couvert d'ardoise ; cheminée d'usine en brique, de section circulaire.
étages rez-de-chaussée surélevé ; 2 étages carrés
gros-oeuvre brique ; pierre ; essentage de tôle
couverture (type) toit à longs pans ; croupe ; appentis ; toit brisé en pavillon
couverture (matériau) ardoise ; ciment amiante en couverture ; tôle ondulée
décor sculpture
représentation saint
  saint Lambert ou saint Arnould sur l'élévation latérale de l'atelier de fabrication
état établissement industriel désaffecté
propriété propriété privée
type d'étude enquête thématique régionale (brasseries du Nord - Pas-de-Calais)
rédacteur(s) Van Bost Nathalie
référence IA59000154
  © Inventaire général
enquête 1991
date versement 1999/08/30
date mise à jour 2012/02/27
crédits photo Petitberghien, Thierry - © Inventaire général, ADAGP
 
dossier en ligne
voir aussi Visite guidée
 
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Requête ((Nord) :LOCA )
Relations Synonymes=1 Spécifiques=9 Génériques=0