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Réponse n° 43

  Inventaire général du patrimoine culturel
édifice / site ferme, fromagerie de Boulème
localisation Franche-Comté ; Jura ; Bellecombe
aire d'étude Bouchoux (Les)
lieu-dit Chez Crétin
dénomination ferme ; fromagerie
parties non étudiées pièce d'affinage ; citerne ; garage
époque de construction 1er quart 19e siècle ; 2e quart 20e siècle
année 1802 ; 1936
auteur(s) maître d'oeuvre inconnu
historique La fromagerie prend place dans une ancienne ferme qui porte la date 1802, l'initiale L, et l'inscription AN 10 sur le linteau de la porte d'entrée ; en 1936 cette ferme a été transformée en fromagerie (témoignage oral) regroupant une douzaine de sociétaires ; il y a eu alors modifications d'ouvertures avec la création de meurtrières notamment ; l'activité fromagère a cessé en 1966, une école a été aménagée dans les locaux pendant quelques années ; aujourd'hui le bâtiment est un logement loué à un agriculteur
description La face gauche a un essentage de tôle plate ; les remises à automobile sont pour l'une en tôle ondulée, pour l'autre en planches de bois couverte par un toit en tôle à deux pans ; la fromagerie est couverte par un toit à demi-croupe
étages en rez-de-chaussée ; étage en surcroît
escaliers escalier dans-oeuvre
gros-oeuvre calcaire ; moellon ; enduit ; métal ; essentage de tôle
couverture (type) toit à longs pans ; demi-croupe
couverture (matériau) tuile mécanique ; tôle ondulée
typologie galerie
propriété propriété de la commune
type d'étude inventaire topographique
rédacteur(s) Vercez Muriel
référence IA00123577
  © Région Franche-Comté, Inventaire du patrimoine
enquête 1994
date versement 1995/05/30
date mise à jour 2008/12/18
crédits photo Mongreville, Jérôme - © Région Franche-Comté, Inventaire du patrimoine, ADAGP
 
dossier en ligne
 
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Requête ((fromagerie) :DENO )
Relations Synonymes=1 Spécifiques=9 Génériques=0