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Inventaire général du patrimoine culturel
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édifice / site
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sucrerie, brasserie, malterie dite Sucrerie Grard, Dujardin et Cie, puis Brasserie-malterie Caron.
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localisation
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Nord-Pas-de-Calais ; Pas-de-Calais ; Rivière
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aire d'étude
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Nord-Pas-de-Calais
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adresse
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62, 64 rue d'Arras
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destinations successives
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logement
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dénomination
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sucrerie ; brasserie ; malterie
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parties non étudiées
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atelier de fabrication ; logement patronal ; écurie ; cour ; pièce de séchage ; logement de contremaître ; entrepôt commercial ; conciergerie ; bureau d'entreprise ; remise
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époque de construction
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1er quart 19e siècle ; 1er quart 20e siècle
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auteur(s)
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maître d'oeuvre inconnu
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historique
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Une fabrique de sucre de betteraves est fondée vers 1865, au nom de Grard, Dujardin et Cie, puis Grard et Cie, puis Duriez et Cie, puis Gruyelle jusqu'en 1907, date de sa reprise par Defive et Cie. Vers 1909 elle est rachetée par Hyacinthe Caron qui y installe une brasserie-malterie. Celle-ci, dite aussi brasserie coopérative artésienne, possède du matériel provenant d'une brasserie du même nom située à Blairville (62). En 1915 l'usine est bombardée, mais elle est reconstruite dès 1919. En 1927 et en 1946, Maxime Caron en est l'administrateur. La brasserie cesse toute fabrication pendant la Seconde Guerre mondiale. Après-guerre elle est convertie en dépôt de boissons de la brasserie Excelsior de Lille (59). Actuellement la brasserie est désaffectée et une partie est menacée de ruine. Les dépendances ont été restaurées afin d'abriter un logement et deux entreprises.
En 1935 la production s'élevait à 120 hectolitres par semaine. En 1946 la brasserie produisait de la bière de fermentation haute conditionnée en bouteilles.
En 1935 une quinzaine d'ouvriers travaillaient dans l'usine ; en 1946 elle en employait 4.
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description
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Atelier de fabrication et pièce de séchage à un étage carré avec toit à longs pans et toit à croupe en tuile flamande mécanique ; logement patronal en pierre, brique et enduit de ciment avec toit à croupe en ardoise ; entrepôt commercial en rez-de-chaussée avec sous-sol avec charpente en bois apparente et monte-charge en bois ; conciergerie, logement de contremaître et remise en rez-de-chaussée avec tuile plate et tuile mécanique ; tonnellerie, forge et écurie à un étage carré.
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étages
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sous-sol ; 1 étage carré ; étage de comble
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escaliers
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monte-charge, en charpente
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gros-oeuvre
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brique ; ciment ; enduit ; pierre
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couverture (type)
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croupe ; toit à longs pans
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couverture (matériau)
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tuile flamande mécanique ; ardoise ; tuile plate ; tuile mécanique
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couvrement
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charpente en bois apparente
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état
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établissement industriel désaffecté ; mauvais état ; restauré
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propriété
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propriété privée
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type d'étude
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enquête thématique régionale (brasseries du Nord - Pas-de-Calais)
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rédacteur(s)
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Van Bost Nathalie
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référence
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IA62000354
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© Inventaire général
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enquête
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1993
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date versement
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1999/08/30
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date mise à jour
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2012/02/27
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crédits photo
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Petitberghien, Thierry - © Inventaire général, ADAGP
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dossier en ligne
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voir aussi
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Visite guidée
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