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Inventaire général du patrimoine culturel
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édifice / site
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Usine de pâtes alimentaires Gapal SA
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localisation
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Alsace ; Bas-Rhin ; Strasbourg
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aire d'étude
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Strasbourg centre
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lieu-dit
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Meinau
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adresse
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1 rue La-Fayette
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dénomination
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usine de pâtes alimentaires
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parties non étudiées
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atelier de fabrication ; atelier de réparation ; atelier de conditionnement ; magasin industriel ; entrepôt industriel ; poste de chargement ; chaufferie ; transformateur (abri) ; bureau d'entreprise ; stationnement
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époque de construction
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2e quart 20e siècle ; 3e quart 20e siècle ; 4e quart 20e siècle
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année
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1970 ; 1985 ; 1990
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auteur(s)
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maître d'oeuvre inconnu
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historique
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Cette usine de pâtes alimentaires aurait été fondée par la société Gapal SA vers 1950 (peut être à l'emplacement d'une " dent creuse " résultant des démolitions consécutives aux bombardements de la Plaine des Bouchers à la fin de la Seconde Guerre mondiale). Elle se serait agrandie en 1972 et en 1975, lors d'un renouvellement des installations, qui auraient à nouveau été modernisées en 1985 et 1990/1992. Le site a cessé ses activités depuis 1992 et il est aujourd'hui désaffecté.
On avait affaire à une production gravitaire, avec distribution des activités de magasinage, de production et de conditionnement " par étage descendant ". Les deux périodes de modernisation de l'appareil de production n'avaient laissé subsister aucune installation antérieure.
Effectifs : 100 salariés vers 1950, 52 en 1992.
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description
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L'ancienne usine s'organise autour d'une petite cour ouvrant sur la rue. L'atelier de fabrication (abritant aussi un magasin industriel et l'atelier de conditionnement) a 2 étages carrés. Il est en béton, brique maçonnée et enduit avec toiture terrasse couverte de béton, auvent et poste de chargement. L'atelier de réparation perpendiculaire à la rue est également en brique maçonnée et enduit, avec une terrasse et matériau synthétique en couverture. Les deux entrepôts industriels s'élevant sur la rue sont construits en béton, brique maçonnée et enduit avec terrasse et béton en couverture. La chaufferie est accolée au grand atelier de fabrication, tandis que le poste de transformation électrique est attenant à l'atelier de réparation. Le bâtiment avec bureaux a 1 étage carré et une toiture terrasse et matériau synthétique en couverture.
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étages
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sous-sol ; 2 étages carrés
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gros-oeuvre
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béton ; béton armé ; brique ; maçonnerie ; enduit
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couverture (type)
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terrasse
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couverture (matériau)
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matériau synthétique en couverture ; béton en couverture
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état
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désaffecté ; menacé
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propriété
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propriété privée
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type d'étude
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patrimoine industriel (enquête partielle, commune de Strasbourg)
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rédacteur(s)
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Buchheit Chip
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référence
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IA67012098
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© Inventaire général
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enquête
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1992 ; 2004
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date versement
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2005/04/19
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Contact service producteur
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service producteur
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Région Alsace - Service de l'Inventaire du Patrimoine culturel
Palais du Rhin - 2 Place de la République 67000 Strasbourg - 03.88.15.38.31
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