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Réponse n° 310

  Inventaire général du patrimoine culturel
édifice / site distillerie Bertrand, actuellement magasin de commerce
localisation Franche-Comté ; Haute-Saône ; Fougerolles
aire d'étude Haute-Saône
lieu-dit Fougerolles-le-Château
adresse 29 rue de Luxeuil
destinations successives magasin de commerce
dénomination distillerie
parties non étudiées atelier de fabrication ; entrepôt industriel ; logement patronal ; logement
époque de construction 4e quart 19e siècle ; 1er quart 20e siècle
auteur(s) maître d'oeuvre inconnu
historique La distillerie est construite vers 1880 par Joseph Bertrand dans une propriété familiale. Il s'agit en fait d'un transfert d'activités, suite à l'expropriation en 1881 d'une distillerie située au centre de Fougerolles, et rasée pour laisser place à une voie ferrée. Charles Bertrand succède à son père en 1913. La distillerie "de fruits et de plantes" produit, outre les traditionnelles eaux-de-vie et le kirsch, de l'absinthe avec des alcools de betteraves reçus du nord de la France. Un bâtiment abritant des écuries et des cuves de fermentation des fruits est construit vers 1921. L'établissement ferme ses portes en 1936. Les bâtiment sont occupés depuis 1960 par les Ets Couval (vente de matériel agricole) qui ont fait construire d'autres magasins.
Installation d'une chaudière à vapeur en 1880. Une chaudière Scheidecker et Kohl (Lure, 70) est autorisée en 1913. Les trois alambics ont été cédés à la société Devoille, de Fougerolles.
La distillerie emploie trois personnes avant 1914.
description L'atelier de fabrication est en moellon de grès enduit, à un étage carré, couvert d'un toit à longs pans en tuile mécanique.
étages 1 étage carré
gros-oeuvre grès ; moellon ; enduit
couverture (type) toit à longs pans
couverture (matériau) tuile mécanique ; ardoise
état établissement industriel désaffecté
propriété propriété privée
type d'étude patrimoine industriel
rédacteur(s) Favereaux Raphaël
référence IA70000226
  © Région Franche-Comté, Inventaire du patrimoine
enquête 2006
date versement 2010/03/11
date mise à jour 2011/05/02
crédits photo Céréza, André - © Région Franche-Comté, Inventaire du patrimoine, ADAGP, 2008 ; SCAN 25 © IGN - 2008, Licence n°2008CISE29-68.
 
dossier en ligne
service producteur Région Franche-Comté - Direction de l'Inventaire du patrimoine
4, square Castan 25031 Besançon Cedex - 03.63.64.20.00
 
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Requête ((distillerie) :DENO )
Relations Synonymes=1 Spécifiques=9 Génériques=0