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Réponse n° 316

  Inventaire général du patrimoine culturel
édifice / site distillerie Servain, actuellement logement et magasin de commerce
localisation Franche-Comté ; Haute-Saône ; Fougerolles
aire d'étude Haute-Saône
lieu-dit Enguettin
destinations successives logement ; magasin de commerce
dénomination distillerie
parties non étudiées atelier de fabrication ; logement
époque de construction 3e quart 19e siècle ; 4e quart 19e siècle
année 1857 ; 1866 ; 1886
auteur(s) maître d'oeuvre inconnu
historique La distillerie a été fondée en 1857, ainsi que l'atteste un linteau de porte frappé de la mention "Fabrique de kirsch et absinthe GP & F, le 25 mai 1857". Elle est vraisemblablement reprise, dix ans après, par Alexandre Servain, dont le nom accompagné de la date 1er aout 1866 (bien que corrigée de 1860 en 1866) sont gravés sur une pierre de la façade d'un second bâtiment. Un troisième bâtiment, ayant servi d'atelier de distillation, porte les initiales AS et la date 1886. Alexandre Servain quitte cet établissement au début des années 1890 pour reprendre la distillerie Barret, située sur la commune voisine de La Vaivre (étudiée IA70000221). Il semble que cette distillerie n'a plus fonctionné après ce transfert. Elle a été converti en logement et exploitation agricole, et abrite aujourd'hui un négoce de boissons artisanales.
description Toue les bâtiments sont en moellon de grès enduit, à étage carré et étage en surcroît, et couverts de toits à longs pans en tuile mécanique.
étages 1 étage carré ; étage en surcroît
gros-oeuvre grès ; moellon ; enduit
couverture (type) toit à longs pans
couverture (matériau) tuile mécanique
état établissement industriel désaffecté
propriété propriété privée
type d'étude patrimoine industriel
rédacteur(s) Favereaux Raphaël
référence IA70000225
  © Région Franche-Comté, Inventaire du patrimoine
enquête 2006
date versement 2010/03/11
date mise à jour 2011/05/02
crédits photo Céréza, André - © Région Franche-Comté, Inventaire du patrimoine, ADAGP, 2008 ; SCAN 25 © IGN - 2008, Licence n°2008CISE29-68.
 
dossier en ligne
service producteur Région Franche-Comté - Direction de l'Inventaire du patrimoine
4, square Castan 25031 Besançon Cedex - 03.63.64.20.00
 
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Requête ((distillerie) :DENO )
Relations Synonymes=1 Spécifiques=9 Génériques=0