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Inventaire général du patrimoine culturel
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édifice / site
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coutellerie Emile Cotte, actuellement Société Thiernoise de Coutellerie Artisanale de Luxe
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localisation
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Auvergne ; Puy-de-Dôme ; Chabreloche
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aire d'étude
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Puy-de-Dôme
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adresse
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19 place du groupe scolaire
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dénomination
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coutellerie
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parties non étudiées
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atelier de fabrication ; bureau d'entreprise ; cour ; logement patronal
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éléments remarquables
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machine de production (étudiée dans la base Palissy)
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objets mobiliers
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époque de construction
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1ère moitié 20e siècle ; 3e quart 20e siècle
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année
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1930 ; 1950 ; 1960
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auteur(s)
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maître d'oeuvre inconnu
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historique
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Cette coutellerie a été fondée en 1902 par Nicolas Dassaud. Elle est rachetée dans les années 1920 par Emile Cotte, qui devient propriétaire de deux sites de production. L'un, situé au hameau des Sarraix, à Celles-sur-Durolle, est géré par son frère Emmanuel, contremaître, et le second, construit à partir de 1926, est implanté à Chabreloche. Cette usine se spécialise dans la fabrication de couteaux de table, de couteaux de cuisine et de couteaux office. Elle possède des dépôts de vente à Buenos Aires (Argentine) , à Tunis (Tunisie) et sur le marché national, à Strasbourg, Paris, Lyon, Saint-Etienne et Bordeaux. Elle est dépositaire, entre autres des marques "Emile Cotte garanti" et du portrait de " Christophe Colomb ". En 1930, un atelier de polissage est construit avec une aile en retour comprenant les bureaux. Cette aile (180 m²) abritant les bureaux et les archives a été détruite par un incendie en 1991. Le site est encore agrandi en 1950 et 1960. Emile Cotte gére l'entreprise jusqu'en 1952-1953, il introduit l'utilisation des matières plastiques dans la fabrication de ses manches, l'activité est maintenue jusqu'en 1989 par ses descendants pour une production de couteaux de table. En 1989, Gilles Regnaud, troisième génération, rachète une partie des machines de production de la coutellerie Saint-Joanis Chapelat, située à Saint-Rémy-sur-Durolle. A cette date, il crée la Société Thiernoise de Coutellerie Artisanale de Luxe (STHICAL) , pour une activité de couteaux fermants. En 1999, il invente un couteau dont les côtes (parties du manche) sont en pierre de lave.
Présence de machines de production en partie étudiées : une pastilleuse (IM63002820) , un ensemble de deux machines à mouler par compression (IM63002821) , une machine à marquer à chaud (IM63002327) et une presse à vis à balancier (IM63002828).
Personnel 1912 : 1 ouvrier. 1964 : 22 ouvriers et 2 employés. 2006 : 1 employé. Maire de Chabreloche de 1930 à 1945, Emile Cotte tente d'imposer ses idées paternalistes en amorçant la construction des "Cités Cotte" (n°37, rue de Lyon). On lui doit également l'édification du groupe scolaire en 1932.
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description
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En 1950, un atelier construit en parpaing de béton est aménagé en fond de cour sur trois niveaux comprenant un atelier de moulage au rez-de-chaussée, un atelier de polissage en étage, et une zone de stockage à l'étage de comble. En 1960, on accole à l'ouest un autre atelier avec un espace pour la trempe et le traitement thermique. La maison patronale couverte d'un toit à demi-croupe est alignée sur la rue, elle possède en 1926 tout le confort moderne avec l'électricité, les toilettes en étage et un lavoir au rez-de-chaussée. Les ateliers sont couverts de tuile mécanique et de tôle ondulée. Les lettres "C" et "D" figurent sur le portail d'entrée, et rappellent les noms Cotte et Dassaud.
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étages
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1 étage carré ; étage de comble
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gros-oeuvre
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parpaing de béton ; crépi ; béton
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couverture (type)
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toit à longs pans ; demi-croupe
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couverture (matériau)
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tuile mécanique ; tôle ondulée
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propriété
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propriété privée
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site protégé
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parc naturel régional
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type d'étude
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enquête thématique régionale (enquête partielle : patrimoine industriel de la Montagne thiernoise)
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rédacteur(s)
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Journaix Axelle
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référence
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IA63001166
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© Région Auvergne - Inventaire général du patrimoine culturel ; © Ville de Thiers ; © Communauté de communes de la Montagne thiernoise
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enquête
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2006
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date versement
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2008/01/31
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date mise à jour
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2014/03/27
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dossier en ligne
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Contact service producteur
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service producteur
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Conseil régional d'Auvergne - Service régional de l'Inventaire
13-15, avenue de Fontmaure - BP 60 - 63402 Chamalières - 04.73.31.85.29
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