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Inventaire général du patrimoine culturel
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édifice / site
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Brasserie-malterie Sirot, puis Brasserie-malterie coopérative des Trois Cantons.
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localisation
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Nord-Pas-de-Calais ; Nord ; Felleries
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aire d'étude
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Nord-Pas-de-Calais
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adresse
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23 rue de la Mairie
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destinations successives
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magasin de commerce
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dénomination
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brasserie ; malterie
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parties non étudiées
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atelier de fabrication ; logement patronal ; bureau d'entreprise ; cour ; cheminée d'usine ; entrepôt commercial
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époque de construction
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3e quart 19e siècle ; 1er quart 20e siècle
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auteur(s)
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maître d'oeuvre inconnu
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historique
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De source orale une première brasserie portant le nom de Sirot aurait été fondée en 1850. De cette époque subsistent le logement patronal et l'atelier de fabrication sur rue. La malterie, en partie détruite aujourd'hui, fonctionne jusqu'en 1914. En 1920 est créée la brasserie coopérative dite des Trois Cantons, qui est le résultat de l'union d'une douzaine de brasseurs des alentours. Elle est dirigée par M. Sirot qui fait édifier un nouveau bâtiment. Plus tard la coopérative se transforme en société anonyme dirigée par M. Buridan. Elle fonctionne jusqu'en 1984. La brasserie est alors convertie en dépôt de boissons.
En 1927 la production de bière était de 15 000 hectolitres ; en 1930 elle s'élevait à 5000 hectolitres, avec une capacité de 26 000 hectolitres ; en 1946 et 1956 on produisait 20 000 hectolitres de bière de fermentation haute et basse.
En 1920 on recensait 50 ouvriers.
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description
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Atelier de fabrication (1850) en brique et pierre couvert d'ardoise ; atelier de fabrication (1920) avec toit à longs pans en ciment amiante ; entrepôt commercial avec murs en brique et essentage de tôle couvert d'un toit à longs pans et appentis couvert de tôle ; bureau en rez-de-chaussée avec toit brisé en pavillon en ardoise ; logement patronal avec sous-sol et un étage carré, en brique et pierre enduite, couvert d'ardoise ; cheminée d'usine en brique, de section circulaire.
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étages
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rez-de-chaussée surélevé ; 2 étages carrés
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gros-oeuvre
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brique ; pierre ; essentage de tôle
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couverture (type)
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toit à longs pans ; croupe ; appentis ; toit brisé en pavillon
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couverture (matériau)
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ardoise ; ciment amiante en couverture ; tôle ondulée
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décor
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sculpture
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représentation
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saint
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saint Lambert ou saint Arnould sur l'élévation latérale de l'atelier de fabrication
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état
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établissement industriel désaffecté
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propriété
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propriété privée
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type d'étude
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enquête thématique régionale (brasseries du Nord - Pas-de-Calais)
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rédacteur(s)
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Van Bost Nathalie
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référence
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IA59000154
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© Inventaire général
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enquête
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1991
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date versement
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1999/08/30
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date mise à jour
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2012/02/27
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crédits photo
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Petitberghien, Thierry - © Inventaire général, ADAGP
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dossier en ligne
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voir aussi
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Visite guidée
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