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Inventaire général du patrimoine culturel
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édifice / site
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Brasserie-malterie Saint-Georges.
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localisation
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Nord-Pas-de-Calais ; Nord ; Cambrai
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aire d'étude
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Nord-Pas-de-Calais
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adresse
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66 bis rue Saint-Georges
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dénomination
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brasserie ; malterie
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parties non étudiées
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atelier de fabrication ; pièce de séchage ; cheminée d'usine
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éléments remarquables
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atelier de fabrication
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époque de construction
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3e quart 18e siècle ; 3e quart 19e siècle
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auteur(s)
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maître d'oeuvre inconnu
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historique
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De source orale une première brasserie aurait été bâtie en 1770 pour les Bonnel ; elle était dirigée par Joseph Leclerc. Elle passe successivement aux noms de Quinchon (1802) , Alexy, puis Jean-Baptiste Potevin ; en 1830 elle est au nom de A. C. Quinchon, vers 1856-1860 à celui de Bonnel à nouveau. Avant 1864 la brasserie est détruite par un ouragan, puis reconstruite. D'après l'annuaire des brasseurs, en 1927 elle est au nom de Wenis frères, Falleur et Marissal, puis en 1947 à celui de Pilpre, Gilbert et Cie successeurs. L'usine cesse son activité vers 1953. Actuellement désaffectée, elle sert de locaux à une entreprise.
En 1927 la production s'élevait à 20 000 hectolitres ; en 1947 la malterie fonctionnait et la production de bière était de 25 000 hectolitres de bière de fermentation haute conditionnée en bouteilles
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description
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Atelier de fabrication avec sous-sol et trois étages carrés à élévation ordonnancée et baies cintrées, couvert d'un toit à croupe en tuile mécanique et ardoise ; pièce de séchage avec terrasse ; cheminée d'usine en brique, de section circulaire.
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étages
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4 étages carrés
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gros-oeuvre
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brique ; ciment ; enduit partiel
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couverture (type)
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toit à longs pans ; croupe ; terrasse
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couverture (matériau)
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ardoise ; tuile mécanique
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couvrement
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charpente en bois apparente ; voûte en berceau segmentaire
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décor
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sculpture
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représentation
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saint Georges
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saint Georges terrassant le dragon sur la façade sur rue de l'atelier de fabrication
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état
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établissement industriel désaffecté
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propriété
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propriété privée
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type d'étude
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enquête thématique régionale (brasseries du Nord - Pas-de-Calais)
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rédacteur(s)
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Van Bost Nathalie
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référence
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IA59000114
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© Inventaire général
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enquête
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1992
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date versement
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1999/08/30
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date mise à jour
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2012/02/27
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crédits photo
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Petitberghien, Thierry - © Inventaire général, ADAGP
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dossier en ligne
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voir aussi
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Visite guidée
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