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Réponse n° 45

  Inventaire général du patrimoine culturel
édifice / site Laiterie et fromagerie industrielles d'Aulnay ; actuellement entrepôt commercial
localisation Poitou-Charentes ; Charente-Maritime ; Aulnay
aire d'étude Charente-Maritime
lieu-dit Mondevis
destinations successives entrepôt commercial
dénomination laiterie industrielle ; fromagerie industrielle
parties non étudiées atelier de fabrication ; bureau d'entreprise ; laboratoire ; cantine ; chaufferie ; logement ; cheminée d'usine
époque de construction 3e quart 20e siècle ; 4e quart 20e siècle
année 1926
auteur(s) maître d'oeuvre inconnu
historique Laiterie bâtie en 1926 (porte la date) sur l'emplacement des anciens locaux loués depuis la création de la coopérative en 1899, puis achetés en 1905. La cheminée a été édifiée par Buet et Pérocheau de Nantes (Loire-Atlantique). Vers 1965, la laiterie est reconvertie en fromagerie avec la construction d'un nouvel atelier, lors de la création de l'Union des laiteries coopératives du bocage saintongeais regroupant 10 laiteries. Un nouveau corps de bâtiment abritant un atelier de fabrication de fromage de chèvre a été édifié vers 1982 après la cessation d'activité de la laiterie de Néré, lors du nouveau regroupement de Charente-lait dans 7 usines. La laiterie a cessé son activité vers 1985, et depuis les bâtiments sont utilisés par un transporteur.
Environ 25 personnes y étaient employées en 1982.
description Atelier de fabrication d'origine en moellon enduit, à un étage carré et toit en ardoise. Cheminée circulaire en brique d'environ 20 m de haut. Fromagerie de 1965 en parpaing de béton, en rez-de-chaussée et toit en ciment amiante. Fromagerie de 1982 en pan de métal et essentage métallique, en rez-de-chaussée surélevé.
élévation élévation à travées
étages 1 étage carré
gros-oeuvre calcaire ; moellon ; enduit ; béton ; parpaing de béton ; métal ; pan de métal ; essentage
couverture (type) toit à longs pans ; croupe
couverture (matériau) tuile mécanique ; ardoise ; ciment amiante en couverture
couvrement charpente en bois apparente ; charpente métallique apparente
état établissement industriel désaffecté
propriété propriété privée
type d'étude patrimoine industriel
rédacteur(s) Pouvreau Pascale
référence IA17000314
  © Inventaire général
enquête 1997
date versement 2000/08/30
date mise à jour 2004/12/03
crédits photo Deneyer, Marc - © Inventaire général, ADAGP
 
Contact service producteur
service producteur Conseil régional de Poitou-Charentes - Service chargé de l'inventaire
102, Grand'Rue - BP 553 86020 Poitiers Cedex - 05.49.36.30.30
 
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Requête ((fromagerie industrielle) :DENO )
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