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Réponse n° 36

  Inventaire général du patrimoine culturel
édifice / site Château, Fromagerie industrielle
localisation Basse-Normandie ; Calvados ; Vaux-sur-Aure
aire d'étude Ryes
lieu-dit Louvière
dénomination château ; fromagerie industrielle
parties non étudiées jardin d'agrément ; enclos ; cour ; écurie ; remise ; logement
époque de construction 1ère moitié 19e siècle ; 1er quart 20e siècle
siècle détail 2e moitié 19e siècle
auteur(s) maître d'oeuvre inconnu
historique Premier château édifié peut-être au 18e siècle pour la famille de Louvière en remplacement de l'ancien manoir alors transformé en ferme (cf. dossier) ; totalement reconstruit dans la 1ère moitié du 19e siècle pour la famille d'Aisy, sans doute Jean Dupont d'Aisy, décédé en 1845, dont le tombeau subsiste (cf. église paroissiale saint Aubin, dossier sommaire objets mobiliers) ; tour probablement ajoutée dans la deuxième moitié du 19e siècle ; après la guerre de 1914 1918 création d'une fromagerie industrielle, exploitée par la maison Boutron et Cie : construction de bâtiments enserrant le corps des anciennes remise et écuries ; acquise par la société laitière des fermiers normands vers 1920 ; produisait environ 2000 fromages (camemberts) par jour entre les deux guerres ; cessation d'activité vers 1956
description Logis : moellon enduit, tour en pierre de taille, toit à croupes, tuile mécanique, tour couverte en terrasse, façades est, sud et ouest ordonnancées ; écuries, remise et logement de domestiques : deux pavillons d'écuries et de logements à 1 étage carré liés par un corps de remise en rez-de-chaussée, façade principale primitivement ordonnancée, ardoise ; laiterie : ciment armé ?, 2 étages, ciment en couverture
élévation élévation ordonnancée
étages 2 étages carrés
gros-oeuvre calcaire ; moellon ; enduit ; pierre de taille ; béton armé
couverture (type) terrasse ; toit en pavillon ; toit à longs pans ; croupe ; pignon couvert
couverture (matériau) tuile mécanique ; ardoise ; ciment en couverture
décor sculpture
représentation volute, fronton ; frette
  support : logis, avant corps de la façade est ; support : logis, tour
propriété propriété privée
type d'étude inventaire topographique
rédacteur(s) Ducouret Bernard ; Mousset Hélène
référence IA00122139
  © Inventaire général
enquête 1990
date versement 1994/11/16
date mise à jour 2007/10/18
 
dossier en ligne
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Requête ((fromagerie industrielle) :DENO )
Relations Synonymes=1 Spécifiques=9 Génériques=0