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Réponse n° 97

  Inventaire général du patrimoine culturel
édifice / site Fromagerie industrielle
localisation Champagne-Ardenne ; Haute-Marne ; Saint-Urbain-Maconcourt
aire d'étude Doulaincourt-Saucourt
adresse allée des Marronniers
dénomination fromagerie industrielle
parties non étudiées atelier de fabrication ; bureau d'entreprise ; magasin industriel ; hangar
époque de construction 1er quart 20e siècle
auteur(s) maître d'oeuvre inconnu
historique Fromagerie établie peu après 1900 par Alphonse Dessouter à l'emplacement d'une ancienne colonie pénitentiaire ; 70 000 litres de lait traités par jour en 1968, 270 000 litres par jour en 1989 pour une production unique d'emmental.
1989 : 54 employés
élévation élévation à travées
étages 1 étage carré ; étage de comble
gros-oeuvre pierre ; moellon ; enduit ; essentage de tôle
couverture (type) toit à longs pans ; appentis
couverture (matériau) ciment amiante en couverture ; tuile mécanique ; métal en couverture
propriété propriété privée
type d'étude repérage du patrimoine industriel
rédacteur(s) Alves Dos Santos Gilles
référence IA00070436
  © Inventaire général
enquête 1989
date versement 1991/10/25
date mise à jour 1996/02/01
service producteur Conseil régional de Champagne-Ardenne - Service chargé de l'inventaire
3, rue du Faubourg Saint-Antoine 51037 Châlons-en-Champagne - 03.26.70.36.81
 
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Requête ((fromagerie industrielle) :DENO )
Relations Synonymes=1 Spécifiques=9 Génériques=0