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Réponse n° 34

  Inventaire général du patrimoine culturel
édifice / site fromagerie industrielle
localisation Basse-Normandie ; Calvados ; Saint-Pierre-sur-Dives
aire d'étude Calvados
lieu-dit la Pommeraye
dénomination fromagerie industrielle
parties non étudiées pièce d'affinage ; logement patronal ; logement ; fournil ; charretterie ; porcherie ; grange ; remise ; château d'eau ; lavoir
époque de construction 1er quart 20e siècle
auteur(s) maître d'oeuvre inconnu
historique Une première pièce d'affinage et une porcherie industrielle sont construite vers 1901 par René Gouyon de Saint-Thomas. Une seconde pièce d'affinage est établie vers 1910. L'activité cesse vers 1931.
Fromagerie affectée à la production de camemberts.
description Une première pièce d'affinage construite contre l'élévation nord-est du logement patronal, à un étage carré en moellons de calcaire, enduit et brique, à toit en appentis en ardoise. Une seconde pièce d'affinage à un étage carré, en moellons de calcaire et brique, à toit à longs pans en ciment amiante. Logement patronal (construit vers 1895) à un étage carré surmonté d'un étage de comble, en moellons de calcaire, enduit et brique, à toit à croupe en ardoise. Fournil attenant au logement patronal, en rez-de-chaussée surmonté d'un étage de comble, en moellons de calcaire et brique, à toit à demi-croupe en ardoise. Logement, charretterie et porcherie réunis dans un même corps de bâtiment en rez-de-chaussée et comble à surcroît, en moellons de calcaire et brique, à toit à longs pans en tuile plate. Grange à un étage carré surmonté d'un étage de comble, en moellons de calcaire et brique, à toit à longs pans en ciment amiante. Remise en moellons de calcaire, brique et bois, à toit à croupe en tuile mécanique. Château d'eau en moellons de calcaire et brique. Lavoir couvert d'un toit à longs pans en ardoise.
étages 1 étage carré ; étage de comble ; comble à surcroît
gros-oeuvre calcaire ; moellon ; brique ; enduit ; bois
couverture (type) toit à longs pans ; pignon couvert ; croupe ; demi-croupe ; appentis
couverture (matériau) ardoise ; tuile mécanique ; tuile plate ; ciment amiante en couverture
état établissement industriel désaffecté
propriété propriété privée
type d'étude patrimoine industriel
rédacteur(s) Lecherbonnier Yannick
référence IA14000916
  © Inventaire général
enquête 1992
date versement 2001/10/04
date mise à jour 2010/10/26
crédits photo Corbierre, Pascal - © Région Basse-Normandie - Inventaire général
 
dossier en ligne
Contact service producteur
service producteur Région Basse-Normandie - Direction de l'Inventaire général du patrimoine culturel
Abbaye aux Dames - Place Reine Mathilde BP 523 - 14035 Caen Cedex - 02.31.06.97.33
 
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Requête ((fromagerie industrielle) :DENO )
Relations Synonymes=1 Spécifiques=9 Génériques=0