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Réponse n° 5

  Inventaire général du patrimoine culturel
édifice / site Laiterie et fromagerie industrielles de la Coopérative Laitière Agricole du Nord des Ardennes
localisation Champagne-Ardenne ; Ardennes ; Dom-le-Mesnil
aire d'étude Ardennes
adresse R.N. 16
dénomination laiterie industrielle ; fromagerie industrielle
parties non étudiées atelier de fabrication ; bureau d'entreprise ; cour ; logement d'ouvriers ; conciergerie ; entrepôt industriel ; bains douches ; pont-bascule ; quai ; garage ; laboratoire ; chambre froide
époque de construction 2e quart 20e siècle
année 1947
auteur(s) maître d'oeuvre inconnu
historique La Coopérative Laitière Agricole du Nord des Ardennes débute son activité en 1947 avec collecte, transformation, vente et approvisionnement du lait. Elle stérilise, pasteurise, fabrique des yaourts et fromages frais, de la poudre de lait, du maroilles, des produits de la marque Mamie-Nova. A partir de 1959 M.M Bois puis Moreau en sont successivement les exploitants, avec en 1963 une gestion de 84 000 litres de lait. Elle cesse son activité en novembre 1991.
description Les bâtiments sont construits autour d'une cour, sur une parcelle de quatre rues formant un îlot. De conception homogène, la structure de béton armé est renforcée par un remplissage de brique creuse et parpaing de béton. La couverture générale de la toiture est à longs pans et ciment amiante. A l'ouest, le bâtiment le plus important s'élève sur deux étages carrés, il abrite la production du fromage, les laboratoires et les chambres froides. La façade principale présente un bosselage en moellon de grès. Au nord, une succession de bâtiments accueillait la chaudière et la production de poudre de lait. Les ateliers les plus récents sont en bardage de métal (bâtiment de stockage).
étages 2 étages carrés ; étage de comble
escaliers escalier intérieur
gros-oeuvre béton ; béton armé ; parpaing de béton ; brique creuse ; grès ; moellon ; essentage de tôle
couverture (type) toit à longs pans ; appentis ; terrasse
couverture (matériau) ciment amiante en couverture
couvrement en béton armé
état établissement industriel désaffecté
propriété propriété privée
type d'étude patrimoine industriel
rédacteur(s) Bennani Maya ; Decrock Bruno ; Marasi Julien
référence IA08000386
  © Région Champagne-Ardenne
enquête 2007
date versement 2009/12/12
date mise à jour 2010/02/02
dossier en ligne
service producteur Conseil régional de Champagne-Ardenne - Service chargé de l'inventaire
3, rue du Faubourg Saint-Antoine 51037 Châlons-en-Champagne - 03.26.70.36.81
 
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Requête ((fromagerie industrielle) :DENO )
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